Handbook of food products manufacturing :

Handbook of food products manufacturing : Health, meat, milk, poultry, seafood, and vegetables

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Médium:	Kniha
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	Hoboken, N.J. Wiley Interscience c2007
Témata:	Food industry and trade,Food,Công nghệ thực phẩm Composition,Sổ tay, cẩm nag
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobné jednotky

Handbook of food products manufacturing
Vydáno: (2007)

Handbook of organic food procesing and production
Vydáno: (1994)

An integrated approach to new food product development
Vydáno: (2009)

Food properties handbook
Vydáno: (1995)

Food properties handbook
Vydáno: (2009)

Food product development
Autor: Earle, Mary
Vydáno: (2005)

Product and process innovation in the food industry /
Vydáno: (1997)

Food safety handbook
Autor: Schmidt, Ronald H.
Vydáno: (2003)

Food composition data: Production, management and use
Autor: H. Greenfield
Vydáno: (2003)

Essentials of food process engineering
Autor: Rao, Chandra Gopala
Vydáno: (2006)

Fennema's food chemistry
Autor: Damodaran, Srinivasan
Vydáno: (2008)

Innovation in food engineering : new techniques and products
Vydáno: (2010)

Fundamentals of food process engineering
Autor: Toledo, Romeo T
Vydáno: (2018)

Food Technology
Autor: Anita Tull
Vydáno: (2002)

Current Good Manufacturing Practices Food Plant Sanitation
Autor: Wilbur A Gould
Vydáno: (1994)

Extracting bioactive compounds for food products :
Vydáno: (2009)

Food solutions
Vydáno: (2010)

Modeling food processing operations
Vydáno: (2015)

The nutrition handbook for food processors
Autor: Henry, C. J. K.
Vydáno: (2002)

Food & technology
Vydáno: (2005)

Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
Vydáno: (2013)

An integrated approach to new food product development
Vydáno: (2009)

Food handbook
Autor: Catsberg, C. M. E.
Vydáno: (1990)

Food handbook
Autor: Catsberg, C. M. E.
Vydáno: (1990)

Ultrasound: advances in food processing and preservation
Vydáno: (2017)

Developing new food products for changing marketplace
Autor: Brody, Aaron L
Vydáno: (2008)

Food product development
Autor: Earle, Mary
Vydáno: (2001)

Handbook of food Engineering
Vydáno: (1992)

Chemical analysis of food :
Vydáno: (2012)

When food kills : BSE, E. coli, and disaster science
Autor: Pennington, T. Hugh
Vydáno: (2003)

Food chemistry
Autor: Meyer, Lillian Hoagland
Vydáno: (1960)

Food Chemistry
Autor: Belitz, H -D, a další
Vydáno: (2015)

Food science
Autor: Potter, Norman N
Vydáno: (1995)

The food chemistry laboratory :
Autor: Weaver, Connie M.
Vydáno: (2003)

The food chemistry laboratory :
Autor: Weaver, Connie M.
Vydáno: (2003)

Handbook of food processing equipment
Autor: Saravacos, George D
Vydáno: (2016)

Process engineering in the food industry: Vol.2 - Convenience foods and quality assurance
Vydáno: (1990)

Food science and biotechnology
Vydáno: (2003)

Food safety
Autor: Julie Miller Jones
Vydáno: (1992)

FAO food and nutrition paper
Autor: FAO
Vydáno: (2001)