Handbook of food products manufacturing : Health, meat, milk, poultry, seafood, and vegetables
Gorde:
| Formatua: | Liburua |
|---|---|
| Hizkuntza: | Undetermined |
| Argitaratua: |
Hoboken, N.J.
Wiley Interscience
c2007
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Antzeko izenburuak
-
Handbook of food products manufacturing
Argitaratua: (2007) -
Handbook of organic food procesing and production
Argitaratua: (1994) -
An integrated approach to new food product development
Argitaratua: (2009) -
Food properties handbook
Argitaratua: (1995) -
Food properties handbook
Argitaratua: (2009)