Handbook of food products manufacturing :

Mã QR

Handbook of food products manufacturing : Health, meat, milk, poultry, seafood, and vegetables

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Hoboken, N.J. Wiley Interscience c2007
Những chủ đề:	Food industry and trade,Food,Công nghệ thực phẩm Composition,Sổ tay, cẩm nag
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Handbook of food products manufacturing
Được phát hành: (2007)

Handbook of organic food procesing and production
Được phát hành: (1994)

Fennema's food chemistry
Bỡi: Damodaran, Srinivasan
Được phát hành: (2008)

Essentials of food process engineering
Bỡi: Rao, Chandra Gopala
Được phát hành: (2006)

Fundamentals of food process engineering
Bỡi: Toledo, Romeo T
Được phát hành: (2018)

Food properties handbook
Được phát hành: (1995)

Food properties handbook
Được phát hành: (2009)

Food composition data: Production, management and use
Bỡi: H. Greenfield
Được phát hành: (2003)

An integrated approach to new food product development
Được phát hành: (2009)

Extracting bioactive compounds for food products :
Được phát hành: (2009)

Food safety handbook
Bỡi: Schmidt, Ronald H.
Được phát hành: (2003)

Chemical analysis of food :
Được phát hành: (2012)

Food product development
Bỡi: Earle, Mary
Được phát hành: (2005)

Product and process innovation in the food industry /
Được phát hành: (1997)

Food handbook
Bỡi: Catsberg, C. M. E.
Được phát hành: (1990)

Food handbook
Bỡi: Catsberg, C. M. E.
Được phát hành: (1990)

Developing new food products for changing marketplace
Bỡi: Brody, Aaron L
Được phát hành: (2008)

Current Good Manufacturing Practices Food Plant Sanitation
Bỡi: Wilbur A Gould
Được phát hành: (1994)

Food solutions
Được phát hành: (2010)

Innovation in food engineering : new techniques and products
Được phát hành: (2010)

Food :
Bỡi: Coultate, T. P.
Được phát hành: (2009)

Handbook of food processing equipment
Bỡi: Saravacos, George D
Được phát hành: (2016)

Food Technology
Bỡi: Anita Tull
Được phát hành: (2002)

New ingredients in food processing :
Bỡi: Linden, Guy
Được phát hành: (1999)

Food chemistry
Bỡi: Meyer, Lillian Hoagland
Được phát hành: (1960)

Guidelines for can manufactures and food canners :
Được phát hành: (1986)

The nutrition handbook for food processors
Bỡi: Henry, C. J. K.
Được phát hành: (2002)

The food chemistry laboratory :
Bỡi: Weaver, Connie M.
Được phát hành: (2003)

The food chemistry laboratory :
Bỡi: Weaver, Connie M.
Được phát hành: (2003)

Food & technology
Được phát hành: (2005)

Modeling food processing operations
Được phát hành: (2015)

An integrated approach to new food product development
Được phát hành: (2009)

Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
Được phát hành: (2013)

Utilization of by-products and treatment of waste in the food industry
Được phát hành: (2007)

Utilization of by-products and treatment of waste in the food industry
Được phát hành: (2007)

Compiling data for food composition data bases
Được phát hành: (1991)

The chemical physics of food
Được phát hành: (2006)

Ultrasound: advances in food processing and preservation
Được phát hành: (2017)

Handbook of food Engineering
Được phát hành: (1992)

Food physics : physical properties--measurement and applications
Bỡi: Figura, Ludger O
Được phát hành: (2010)