Bailey’s industrial oil & fat products
The second volume presents the main sources of food lipid oxidation and new articles on sesame oil and rice bran oil have been introduced
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | Undetermined |
| Publicat: |
Hoboken, N.J.
John Wiley & Sons
2005
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Sigues el primer a deixar un comentari!