Bailey’s industrial oil & fat products

The second volume presents the main sources of food lipid oxidation and new articles on sesame oil and rice bran oil have been introduced

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Bailey, Alton Edward
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:Undetermined
Julkaistu: Hoboken, N.J. John Wiley & Sons 2005
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ