Bailey’s industrial oil & fat products
The second volume presents the main sources of food lipid oxidation and new articles on sesame oil and rice bran oil have been introduced
में बचाया:
| मुख्य लेखक: | |
|---|---|
| स्वरूप: | पुस्तक |
| भाषा: | Undetermined |
| प्रकाशित: |
Hoboken, N.J.
John Wiley & Sons
2005
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| विषय: | |
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| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
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