Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình lên men rượu của chủng saccharomyces Cerevisiae MS42 từ Malt đại mạch /

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Nguyễn Văn Quyên.
Awduron Eraill: Nguyễn Quang Thảo., Nguyễn Thành Đạt., Nguyễn Thảo Anh.
Fformat: Erthygl
Iaith:Vietnamese
Pynciau:
pH
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt