Bảo quản chế biến hoa quả tươi

Sách cung cấp những kiến thức bổ ích cho các cơ sở chế biến quy mô hộ gia đình, quy mô trang trại,... quan tâm đến công nghệ sơ chế, bảo quản chế biến hoa quả Việt Nam.

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Nguyễn, Thị Minh Phương
स्वरूप:	पुस्तक
भाषा:	Undetermined
प्रकाशित:	Hà Nội Tri thức 2008
विषय:	Fruit,Hoa quả Preservation,Bảo quản
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

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