Giáo trình vi sinh thực phẩm

QR code

Giáo trình vi sinh thực phẩm

Giáo trình trình bày các vấn đề về vi sinh vật như hình thái, sinh lý của vi sinh vật , hệ vi sinh vật thực phẩm, những ứng dụng của vi sinh vật trong thực phẩm,..

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Bùi, Thị Quỳnh Hoa
Formaat:	Boek
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2009
Onderwerpen:	Microbial biotechnology,Fermentation,Công nghệ sinh học vi sinh
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	00872nam a2200193Ia 4500
001	CTU_143076
008	210402s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 660.62
082			\|b H401
100			\|a Bùi, Thị Quỳnh Hoa
245		0	\|a Giáo trình vi sinh thực phẩm
245		0	\|c Bùi Thị Quỳnh Hoa, Nguyễn Bảo Lộc
260			\|a Cần Thơ
260			\|b Trường Đại học Cần Thơ
260			\|c 2009
520			\|a Giáo trình trình bày các vấn đề về vi sinh vật như hình thái, sinh lý của vi sinh vật , hệ vi sinh vật thực phẩm, những ứng dụng của vi sinh vật trong thực phẩm,..
650			\|a Microbial biotechnology,Fermentation,Công nghệ sinh học vi sinh
904			\|i Năm
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ