Handbook of food additives

Mã QR

Handbook of food additives

The Handbook of Food Additives, Third Edition has been extensively updated and expanded in this new edition. It describes more than 5500 trade names, and more than 4000 generic chemicals and materials, available from worldwide manufacturers, that function as direct additives in food that is availabl...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	New York Synapse Information Resources 2008
Những chủ đề:	Food additives,Food additives,Phụ gia trong thực phẩm Dictionaries
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Food additives data book
Được phát hành: (2003)

Food additives data book
Được phát hành: (2011)

Combined compendium of food additive specifications:
Được phát hành: (2006)

Compendium of food additive specifications. Addendum 12 :
Được phát hành: (2004)

Evaluation of certain food additives
Được phát hành: (1980)

Evaluation of certain food additives
Được phát hành: (1974)

Combined compendium of food additive specifications :
Được phát hành: (2005)

Food additives
Bỡi: Branen, A. Larry
Được phát hành: (2002)

Compendium of food additive specifications :
Được phát hành: (2006)

Combined compendium of food additive specifications :
Được phát hành: (2005)

Combined compendium of food additive specifications :
Được phát hành: (2005)

Compendium of food additive specifications: Addendum 13 :
Được phát hành: (2005)

Methods of analysis of food components and additives
Bỡi: Otles, Semih
Được phát hành: (2005)

Compendium of food additive specifications :
Được phát hành: (2007)

WHO technical report series; N.806
Bỡi: OMS
Được phát hành: (1991)

OMS, série de rapports techniques; N.837
Bỡi: OMS
Được phát hành: (1993)

WHO technical report series; N.837
Bỡi: OMS
Được phát hành: (1993)

Food chemicals codex
Được phát hành: (1981)

Antimicrobials in foods
Bỡi: P. MICHAEL DAVIDSON
Được phát hành: (1993)

Antimicrobials in food
Bỡi: Davidson, P. Michael
Được phát hành: (2005)

Bài giảng phụ gia trong sản xuất thực phẩm
Bỡi: Võ, Tấn Thành
Được phát hành: (2000)

Nutraceutical and functional food processing technology
Bỡi: Boye, Joyce Irene
Được phát hành: (2015)

Handbook of coatings additives
Được phát hành: (2004)

Nutraceutical and functional food processing technology
Bỡi: Boye, Joyce Irene
Được phát hành: (2015)

Nutraceutical and functional food processing technology
Bỡi: Boye, Joyce I
Được phát hành: (2015)

The influence of diet on the development of swine dysentery upon experimental infection /

Additive Manufacturing Technologies
Bỡi: Gibson, I
Được phát hành: (2010)

WHO technical report series; N.828
Bỡi: OMS
Được phát hành: (1992)

OMS, série de rapports techniques; N.828
Bỡi: OMS
Được phát hành: (1992)

Controlling the morphology of the active layer by using additives and its effect on bulk hetero-junction solar cell performance
Bỡi: Phạm, Hầu Thanh Việt, et al.
Được phát hành: (2023)

Vegetable-associated pediococcus parvulus produces pediocin PA-1 /
Bỡi: Bennik, M. H. J.

Quantitative enzymatic production of 1,6-diacyl sorbitol esters /
Bỡi: Arcos, Jose A.

Series on Emission Scenario Documents
Được phát hành: (2014)

II. Electrostatic effect in the aggregation of heat-denatured RNase A and implications for protein additive design /
Bỡi: Tsai, Amos M.

Compendium of food additive specifcations:
Được phát hành: (2002)

Food materials science : Principles and practice
Được phát hành: (2008)

Compendium of food additive specifications: the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives
Bỡi: FAO
Được phát hành: (2003)

Food physics : Physical properties - Measurement and applications
Bỡi: Figura, Ludger O
Được phát hành: (2008)

Evaluation of certain food additives and contaminants :
Được phát hành: (2011)

Food toxicology
Được phát hành: (2001)