Kỹ thuật chế biến lạnh thủy sản

Sách giới thiệu về những kỹ thuật và công nghệ trong chế biến lạnh thủy sản.

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Trần, Đức Ba
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Undetermined
Cyhoeddwyd:	Hà Nội Đại học và Giáo dục Chuyên nghiệp 1990
Pynciau:	Food processing machinery industry
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Disgrifiad
Crynodeb:	Sách giới thiệu về những kỹ thuật và công nghệ trong chế biến lạnh thủy sản.

Eitemau Tebyg