Kỹ thuật chế biến lạnh thủy sản

Sách giới thiệu về những kỹ thuật và công nghệ trong chế biến lạnh thủy sản.

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Trần, Đức Ba
Format: Llibre
Idioma:Undetermined
Publicat: Hà Nội Đại học và Giáo dục Chuyên nghiệp 1990
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ