Kỹ thuật chế biến lạnh thủy sản

Sách giới thiệu về những kỹ thuật và công nghệ trong chế biến lạnh thủy sản.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Trần, Đức Ba
Format: Book
Language:Undetermined
Published: Hà Nội Đại học và Giáo dục Chuyên nghiệp 1990
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ