Kỹ thuật chế biến lạnh thủy sản

QR رمز

Kỹ thuật chế biến lạnh thủy sản

Sách giới thiệu về những kỹ thuật và công nghệ trong chế biến lạnh thủy sản.

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Trần, Đức Ba
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Undetermined
منشور في:	Hà Nội Đại học và Giáo dục Chuyên nghiệp 1990
الموضوعات:	Food processing machinery industry
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	00749nam a2200193Ia 4500
001	CTU_147712
008	210402s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 641.79
082			\|b B100
100			\|a Trần, Đức Ba
245		0	\|a Kỹ thuật chế biến lạnh thủy sản
245		0	\|c Trần Đức Ba, Lê Vi Phúc, Nguyễn Văn Quan
260			\|a Hà Nội
260			\|b Đại học và Giáo dục Chuyên nghiệp
260			\|c 1990
520			\|a Sách giới thiệu về những kỹ thuật và công nghệ trong chế biến lạnh thủy sản.
650			\|a Food processing machinery industry
904			\|i Giang sửa
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ