Kỹ thuật chế biến lạnh thủy sản

क्यूआर कोड

Kỹ thuật chế biến lạnh thủy sản

Sách giới thiệu về những kỹ thuật và công nghệ trong chế biến lạnh thủy sản.

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Trần, Đức Ba
स्वरूप:	पुस्तक
भाषा:	Undetermined
प्रकाशित:	Hà Nội Đại học và Giáo dục Chuyên nghiệp 1990
विषय:	Food processing machinery industry
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

समान संसाधन

Chế biến lạnh
प्रकाशित: (1971)

High pressure processing of food : principles, technology and applications
प्रकाशित: (2016)

Kỹ thuật chế biến lương thực
द्वारा: Bùi, Đức Hợi
प्रकाशित: (2006)

Extrusion cooking
द्वारा: Guy, Robin
प्रकाशित: (2001)

Các quá trình công nghệ trong chế biến nông sản thực phẩm
द्वारा: Trần Minh Tâm
प्रकाशित: (1998)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
द्वारा: Trần, Minh Tâm
प्रकाशित: (1997)

Sử dụng kỹ thuật của công nghệ sinh học để bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
द्वारा: Lê Doãn Diên
प्रकाशित: (1995)

Chế biến món ăn bằng màu
द्वारा: Hoàng Phương
प्रकाशित: (1981)

Bài giảng chế biến lương thực
द्वारा: Vũ, Trường Sơn
प्रकाशित: (2000)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
द्वारा: Trần, Minh Tâm
प्रकाशित: (2002)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch ( Công nghệ xử lý thông tin )
द्वारा: Trần, Minh Tâm
प्रकाशित: (2000)

Engineering aspects of membrane separation and application in food processing
प्रकाशित: (2017)

Kỹ thuật sản xuất đồ hộp, rau quả
द्वारा: Nguyễn, Văn Tiếp
प्रकाशित: (2000)

Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm
द्वारा: Lê, Mỹ Hồng
प्रकाशित: (2000)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
द्वारा: Nguyễn, Trọng Cẩn
प्रकाशित: (1990)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
द्वारा: Nguyễn, Trọng Cẩn
प्रकाशित: (1996)

Kỹ thuật chế biến lương thực
द्वारा: Bùi, Đức Hợi
प्रकाशित: (2007)

Bảo quản chế biến và những giải pháp phát triển ốn định cây vải, nhãn
द्वारा: NGUYỄN MẠNH DŨNG
प्रकाशित: (2001)

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
द्वारा: Lê, Mỹ Hồng
प्रकाशित: (2005)

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
द्वारा: Lê, Mỹ Hồng
प्रकाशित: (2006)

Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật
प्रकाशित: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực
द्वारा: Bùi, Đức Hợi
प्रकाशित: (2007)

Bài giảng kỹ thuật chế biến hải sản
द्वारा: Phan, Thị Thanh Quế
प्रकाशित: (2000)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sản phẩm rau muối chua
द्वारा: Lê, Mỹ Hồng
प्रकाशित: (2000)

Công nghệ thực phẩm bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa
द्वारा: Nhật An
प्रकाशित: (2007)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy và hải sản
द्वारा: Phan, Thị Thanh Quế
प्रकाशित: (2017)

Nhập môn HACCP cho các nhà chế biến thuỷ sản =
प्रकाशित: (2000)

Công nghệ sau thu hoạch đối với các sản phẩm chăn nuôi
द्वारा: Lê, Văn Liễn
प्रकाशित: (1997)

Chế biến tổng hợp thủy sản
द्वारा: Trần, Thị Luyến
प्रकाशित: (1996)

Kỹ thuật lạnh đại cương
द्वारा: Trần Đức Ba
प्रकाशित: (1994)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản :
द्वारा: Trần, Thị Thanh Hiền
प्रकाशित: (2000)

FMC - Food Machinery Catalog

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản
द्वारा: Trần, Thị Thanh Hiền
प्रकाशित: (1999)

Process engineering in the food industry: Vol.2 - Convenience foods and quality assurance
प्रकाशित: (1990)

Handbook of organic food procesing and production
प्रकाशित: (1994)

Process engineering in the food industry: Vol.1 - Developments and opportunities
प्रकाशित: (1989)

Bài giảng các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm
द्वारा: Vũ Trường Sơn
प्रकाशित: (1999)

Small-scale food for processing :
प्रकाशित: (2003)

Chi phí đầu vào và khả năng cạnh tranh của một số sản phẩm ngành công nghiêph thực phẩm trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh
द्वारा: Viện kinh tế thành phố Hồ Chí Minh
प्रकाशित: (2002)

Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới
द्वारा: Trần Đức Ba
प्रकाशित: (1993)