Nhập môn HACCP cho các nhà chế biến thuỷ sản = An introduction to HACCP for fish processors : Dự án công nghệ sau thu hoạch thủy sản ASEAN - Canada giai đoạn II

Phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn ngày càng được nhiều hãng sản xuất thực phẩm cũng như cơ quan quản lý thực phẩm của các quốc gia đưa vào áp dụng và công nhận là một hệ thống quản lý chất lượng có hiệu quả và thích hơ...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả của công ty:	Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Hà Nội Nông nghiệp 2000
Những chủ đề:	Food industry and trade,Food industry and trade Quality control,Sanitation
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Nhập môn HACCP cho các nhà chế biến thuỷ sản = An introduction to HACCP for fish processors : Dự án công nghệ sau thu hoạch thủy sản ASEAN - Canada giai đoạn II

Những quyển sách tương tự