Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm

Nội dung sách giới thiệu các kiến thức cơ bản về nguyên liệu rau quả, các loại thịt, cá, các loại bao bì đồ hợp và các quá trình cơ bản của sản xuất đồ hợp thực phẩm.

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Nguyễn, Trọng Cẩn
Formato:	Libro
Idioma:	Undetermined
Publicado:	Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2009
Những chủ đề:	Food,Food processing by,Thực phẩm,Chế biến thực phẩm Preservation,Products industry,Bảo quản,Sản phẩm công nghiệp
Các nhãn:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Sexa o primeiro en deixar un comentario!

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm

Títulos similares