Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm

Nội dung sách giới thiệu các kiến thức cơ bản về nguyên liệu rau quả, các loại thịt, cá, các loại bao bì đồ hợp và các quá trình cơ bản của sản xuất đồ hợp thực phẩm.

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Nguyễn, Trọng Cẩn
Médium:	Kniha
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2009
Témata:	Food,Food processing by,Thực phẩm,Chế biến thực phẩm Preservation,Products industry,Bảo quản,Sản phẩm công nghiệp
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Buďte první, kdo okomentuje tento záznam!

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm

Podobné jednotky