Khoa học công nghệ malt và bia

QR koda

Khoa học công nghệ malt và bia

Hiển thị phiên bản (5) khác

Cuốn sách đề cập đến quy trình công nghệ sản xuất bia. Từ khâu lựa chọn, chế biến nguyên liệu, kỹ thuật sản xuất malt và dịch đường, kỹ thuật lên men, quá trình lọc trong, hoàn thiện sản phẩm, và cuối cùng là đánh giá chất lượng sản p...

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Nguyễn, Thị Hiền
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2009
Teme:	Beer industry,Malt industry,Công nghiệp rượu bia,Công nghiệp mạch nha
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Khoa học công nghệ Malt và Bia

Khoa học công nghệ Malt và Bia

od Nguyễn Thị Hiền
Izdano 2009

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Khoa học - Công nghệ Malt và bia /

Khoa học - Công nghệ Malt và bia /

Izdano 2009

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Khoa học - Công nghệ Malt và bia

Khoa học - Công nghệ Malt và bia

Izdano 2008

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Khoa học - công nghệ malt và bia

Khoa học - công nghệ malt và bia

od Nguyễn, Thị Hiền
Izdano 2007

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Khoa học - Công nghệ Malt và bia /

Khoa học - Công nghệ Malt và bia /

Izdano 2007

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt