Khoa học công nghệ malt và bia

Mã QR

Khoa học công nghệ malt và bia

Hiển thị phiên bản (5) khác

Cuốn sách đề cập đến quy trình công nghệ sản xuất bia. Từ khâu lựa chọn, chế biến nguyên liệu, kỹ thuật sản xuất malt và dịch đường, kỹ thuật lên men, quá trình lọc trong, hoàn thiện sản phẩm, và cuối cùng là đánh giá chất lượng sản p...

Cur síos iomlán

Đã lưu trong:

Sonraí Bibleagrafaíochta
Príomhúdar:	Nguyễn, Thị Hiền
Formáid:	Leabhar
Teanga:	Undetermined
Foilsithe:	Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2009
Ábhair:	Beer industry,Malt industry,Công nghiệp rượu bia,Công nghiệp mạch nha
Clibeanna:	Cuir Clib Leis Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Míreanna Comhchosúla

Công nghệ sản xuất malt và bia
le: Hoàng, Đình Hòa
Foilsithe: (2002)

Công nghệ sản xuất malt và bia
le: Hoàng Đình Hòa
Foilsithe: (1998)

Khoa học - công nghệ malt và bia
le: Nguyễn, Thị Hiền
Foilsithe: (2007)

Khoa học - Công nghệ Malt và bia
Foilsithe: (2008)

Bài giảng kỹ thuật lên men rượu, bia
le: Nguyễn, Công Hà
Foilsithe: (2000)

Công nghệ sản xuất malt và bia /
le: Hoàng Đình Hoà, PGS. TS.
Foilsithe: (2000)

Công nghệ sản xuất Malt và bia
le: Hoàng, Đình Hòa
Foilsithe: (2002)

Công nghệ sản xuất bia
le: Hồ Sưởng
Foilsithe: (1992)

Khoa học công nghệ Malt và Bia
le: Nguyễn Thị Hiền
Foilsithe: (2009)

Bước đầu tìm hiểu nguyên nhân của tình trạng lạm dụng rượu bia hiện nay từ góc nhìn xã hội học /
le: Trương Xuân Trường.

Thực trạng sử dụng rượu bia và một số yếu tố liên quan của sinh viên nam tại ký túc xá Trường Đại học Trà Vinh năm 2019
le: Thập, Hoàng Linh Kha
Foilsithe: (2019)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình lên men rượu của chủng saccharomyces Cerevisiae MS42 từ Malt đại mạch /
le: Nguyễn Văn Quyên.

Khoa học - Công nghệ Malt và bia /
Foilsithe: (2009)

Khoa học - Công nghệ Malt và bia /
Foilsithe: (2007)

Xác định hàm lượng Kali trong bã thải rượu bia /
le: Lê Thị Hải.

Functional characterization of a composite bacteriocin locus from malt isolate lactobacillus sakei 5 /
le: Vaughan, Anne.

Vận dụng kinh nghiệm của các nước trên thế giới trong việc quản lý sản xuất kinh doanh rượu bia nước giải khát ở nước ta
le: Trần, Quang Quyên
Foilsithe: (2014)

The World guide to beer
Foilsithe: (1977)

Beer
le: Bamforth, Charles
Foilsithe: (2003)

Giáo trình công nghệ sản xuất rượu, bia và nước giải khát =
le: Nguyễn, Công Hà
Foilsithe: (2014)

So sánh tỷ lệ sử dụng rượu bia và lái xe sau uống rượu bia ở các nhóm học sinh, sinh viên và công nhân trẻ tại các tỉnh Bắc Giang và Bình Thuận
le: Nguyễn, Minh Tâm

Rượu, bia và nỗi lo ngày tết /
le: Hạnh Chi.

Handbook of brewing
Foilsithe: (2006)

Khảo sát quy trình sản xuất bia thủ công tam giác mạch (Fagopyrum esculentum) ở quy mô phòng thí nghiệm
le: Trần, Thị Thanh Tiền, et al.
Foilsithe: (2023)

Giáo trình công nghệ sản xuất rượu bia : Chuyên ngành bảo quản chế biến sản phẩm sau thu hoạch : Dùng trong các trường THCN /
le: Phạm Xuân Vượng, GS.TS.
Foilsithe: (2007)

signBEER: Decentralized Optimization with Improved Communication by Signs
le: Le, Trieu Phong, et al.
Foilsithe: (2024)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
le: Bùi, Ái
Foilsithe: (2008)

Công nghệ sản xuất rượu vang
le: Lê, Văn Việt Mẫn
Foilsithe: (2017)

Nghiên cứu chế biến rượu vang xoài :
le: Nguyễn Nhật Minh Phương
Foilsithe: (2011)

The book of Carlsberg :
le: Jacobsen, J. C.
Foilsithe: (1930)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men bia và hàm lượng Diacetyl của bia non
le: Phan Thị Bích Ngọc.
Foilsithe: (1997)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men bia và hàm lượng Diacetyl của bia non
le: Phan Thị Bích Ngọc.
Foilsithe: (1997)

Bia đề tên tiến sĩ triều Nguyễn /
le: Lê Nguyễn Lưu.

Ứng dụng công nghệ Enyme và nấm men thuần chủng trong sản xuất rượu gạo :
le: Lê, Trung Hiếu
Foilsithe: (2009)

Quản lý nhà nước trong kinh doanh rượu nhập khẩu trên thế giới và bài học kinh nghiệm cho Việt Nam = The state management of imported wine businesses in some countries and lessons learnt for Vietnam
le: Dương, Thái Trung
Foilsithe: (2022)

Công nghệ sản xuất Malt và Bia
le: Hoàng Đình Hòa
Foilsithe: (2005)

Bia đề tên tiến sỹ Triều Nguyễn (kỳ 17) /
le: Lê Nguyễn Lưu.

Bia đề tên tiến sĩ Triều Nguyễn (kỳ 19) /
le: Lê Nguyễn Lưu.

Bia đề tên tiến sĩ triều Nguyễn (kỳ 20) /
le: Lê Nguyễn Lưu.

Off-centered leadership :
le: Calagione, Sam
Foilsithe: (2016)