Khoa học công nghệ malt và bia

Mã QR

Khoa học công nghệ malt và bia

Hiển thị phiên bản (5) khác

Cuốn sách đề cập đến quy trình công nghệ sản xuất bia. Từ khâu lựa chọn, chế biến nguyên liệu, kỹ thuật sản xuất malt và dịch đường, kỹ thuật lên men, quá trình lọc trong, hoàn thiện sản phẩm, và cuối cùng là đánh giá chất lượng sản p...

Đã lưu trong:

书目详细资料
主要作者:	Nguyễn, Thị Hiền
格式:	图书
语言:	Undetermined
出版:	Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2009
主题:	Beer industry,Malt industry,Công nghiệp rượu bia,Công nghiệp mạch nha
标签:	添加标签没有标签, 成为第一个标记此记录!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

相似书籍

Công nghệ sản xuất malt và bia
由: Hoàng, Đình Hòa
出版: (2002)

Công nghệ sản xuất malt và bia
由: Hoàng Đình Hòa
出版: (1998)

Khoa học - công nghệ malt và bia
由: Nguyễn, Thị Hiền
出版: (2007)

Khoa học - Công nghệ Malt và bia
出版: (2008)

Bài giảng kỹ thuật lên men rượu, bia
由: Nguyễn, Công Hà
出版: (2000)

Công nghệ sản xuất malt và bia /
由: Hoàng Đình Hoà, PGS. TS.
出版: (2000)

Công nghệ sản xuất Malt và bia
由: Hoàng, Đình Hòa
出版: (2002)

Công nghệ sản xuất bia
由: Hồ Sưởng
出版: (1992)

Khoa học công nghệ Malt và Bia
由: Nguyễn Thị Hiền
出版: (2009)

Bước đầu tìm hiểu nguyên nhân của tình trạng lạm dụng rượu bia hiện nay từ góc nhìn xã hội học /
由: Trương Xuân Trường.

Thực trạng sử dụng rượu bia và một số yếu tố liên quan của sinh viên nam tại ký túc xá Trường Đại học Trà Vinh năm 2019
由: Thập, Hoàng Linh Kha
出版: (2019)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình lên men rượu của chủng saccharomyces Cerevisiae MS42 từ Malt đại mạch /
由: Nguyễn Văn Quyên.

Khoa học - Công nghệ Malt và bia /
出版: (2009)

Khoa học - Công nghệ Malt và bia /
出版: (2007)

Xác định hàm lượng Kali trong bã thải rượu bia /
由: Lê Thị Hải.

Functional characterization of a composite bacteriocin locus from malt isolate lactobacillus sakei 5 /
由: Vaughan, Anne.

Vận dụng kinh nghiệm của các nước trên thế giới trong việc quản lý sản xuất kinh doanh rượu bia nước giải khát ở nước ta
由: Trần, Quang Quyên
出版: (2014)

The World guide to beer
出版: (1977)

Beer
由: Bamforth, Charles
出版: (2003)

Giáo trình công nghệ sản xuất rượu, bia và nước giải khát =
由: Nguyễn, Công Hà
出版: (2014)

So sánh tỷ lệ sử dụng rượu bia và lái xe sau uống rượu bia ở các nhóm học sinh, sinh viên và công nhân trẻ tại các tỉnh Bắc Giang và Bình Thuận
由: Nguyễn, Minh Tâm

Rượu, bia và nỗi lo ngày tết /
由: Hạnh Chi.

Handbook of brewing
出版: (2006)

Khảo sát quy trình sản xuất bia thủ công tam giác mạch (Fagopyrum esculentum) ở quy mô phòng thí nghiệm
由: Trần, Thị Thanh Tiền, et al.
出版: (2023)

Giáo trình công nghệ sản xuất rượu bia : Chuyên ngành bảo quản chế biến sản phẩm sau thu hoạch : Dùng trong các trường THCN /
由: Phạm Xuân Vượng, GS.TS.
出版: (2007)

signBEER: Decentralized Optimization with Improved Communication by Signs
由: Le, Trieu Phong, et al.
出版: (2024)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
由: Bùi, Ái
出版: (2008)

Công nghệ sản xuất rượu vang
由: Lê, Văn Việt Mẫn
出版: (2017)

Nghiên cứu chế biến rượu vang xoài :
由: Nguyễn Nhật Minh Phương
出版: (2011)

The book of Carlsberg :
由: Jacobsen, J. C.
出版: (1930)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men bia và hàm lượng Diacetyl của bia non
由: Phan Thị Bích Ngọc.
出版: (1997)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men bia và hàm lượng Diacetyl của bia non
由: Phan Thị Bích Ngọc.
出版: (1997)

Bia đề tên tiến sĩ triều Nguyễn /
由: Lê Nguyễn Lưu.

Ứng dụng công nghệ Enyme và nấm men thuần chủng trong sản xuất rượu gạo :
由: Lê, Trung Hiếu
出版: (2009)

Quản lý nhà nước trong kinh doanh rượu nhập khẩu trên thế giới và bài học kinh nghiệm cho Việt Nam = The state management of imported wine businesses in some countries and lessons learnt for Vietnam
由: Dương, Thái Trung
出版: (2022)

Công nghệ sản xuất Malt và Bia
由: Hoàng Đình Hòa
出版: (2005)

Bia đề tên tiến sỹ Triều Nguyễn (kỳ 17) /
由: Lê Nguyễn Lưu.

Bia đề tên tiến sĩ Triều Nguyễn (kỳ 19) /
由: Lê Nguyễn Lưu.

Bia đề tên tiến sĩ triều Nguyễn (kỳ 20) /
由: Lê Nguyễn Lưu.

Off-centered leadership :
由: Calagione, Sam
出版: (2016)