Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm

Sách gồm 5 chương. Trình bày về các vấn đề: truyền nhiệt, đun nóng, làm nguội, ngưng tụ, cô đặc, quá trình lạnh, ví dụ và bài tập

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Phạm, Xuân Toản
Formatua: Liburua
Hizkuntza:Undetermined
Argitaratua: Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2008
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ