Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam

Nội dung quyển sách để cập đến việc tìm hiểu, khám phá bản sắc văn hoá trong ẩm thực dân tộc và vùng miền. Việc tiếp cận ẩm thực dân tộc từ góc độ văn hóa chứ không phải từ góc độ kỹ thuật nấu nướng....

Popoln opis

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Ngô, Đức Thịnh
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Thành phố Hồ Chí Minh Trẻ 2010
Teme:	Cookery, vietnamese,Ẩm thực Việt Nam
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam

Podobne knjige/članki