Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam

Nội dung quyển sách để cập đến việc tìm hiểu, khám phá bản sắc văn hoá trong ẩm thực dân tộc và vùng miền. Việc tiếp cận ẩm thực dân tộc từ góc độ văn hóa chứ không phải từ góc độ kỹ thuật nấu nướng....

Descrizione completa

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Ngô, Đức Thịnh
Natura:	Libro
Lingua:	Undetermined
Pubblicazione:	Thành phố Hồ Chí Minh Trẻ 2010
Soggetti:	Cookery, vietnamese,Ẩm thực Việt Nam
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam

Documenti analoghi