Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam

kod QR

Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam

Pokaż inne wersje (8)

Nội dung quyển sách để cập đến việc tìm hiểu, khám phá bản sắc văn hoá trong ẩm thực dân tộc và vùng miền. Việc tiếp cận ẩm thực dân tộc từ góc độ văn hóa chứ không phải từ góc độ kỹ thuật nấu nướng....

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Ngô, Đức Thịnh
Format:	Książka
Język:	Undetermined
Wydane:	Thành phố Hồ Chí Minh Trẻ 2010
Hasła przedmiotowe:	Cookery, vietnamese,Ẩm thực Việt Nam
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobne zapisy

Văn hoá ẩm thực Thái Bình
od: Phạm, Minh Đức
Wydane: (2011)

Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam
od: Ngô, Đức Thịnh
Wydane: (2019)

Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam
od: Ngô, Đức Thịnh
Wydane: (2022)

Tham khảo biên dịch văn hóa Việt Nam: Phở - Đặc sản Hà Nội
od: Hữu Ngọc
Wydane: (2006)

Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam
od: Ngô, Đức Thịnh
Wydane: (2010)

Ẩm thực xứ Huế =
od: Hữu Ngọc
Wydane: (2006)

Các món ăn Âu - Á thông dụng
od: Nguyễn, Ngọc Thông
Wydane: (2006)

Văn hoá ẩm thực Việt Nam
od: Vũ Ngọc Khánh
Wydane: (2002)

Các món ăn thông dụng :
od: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Wydane: (2005)

Những món ăn Việt Nam ( Việt - Anh - Pháp ) =
Wydane: (2005)

Dưa, mắm Việt Nam
od: Quỳnh Hương
Wydane: (2001)

Món ăn Việt Nam
od: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Wydane: (2004)

Các món bánh nướng thông dụng
od: Triệu, Thị Chơi
Wydane: (2004)

Những món ăn Việt Nam :
od: Nguyễn, Thu Tâm
Wydane: (2004)

Những món ăn Việt Nam =
od: Nguyễn, Thu Tâm
Wydane: (2004)

50 món bánh mứt thông dụng; T2
od: Triệu Thị Chơi
Wydane: (2002)

Thực đơn 4 món
od: Quỳnh Chi
Wydane: (2002)

30 thực đơn đãi tiệc :
od: Nguyễn, Thị Phụng
Wydane: (2001)

Giáo trình phương pháp xây dựng thực đơn :
od: Nguyễn, Hữu Thuỷ
Wydane: (2006)

90 món ăn chế biến từ thịt bò
od: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Wydane: (2004)

Ẩm thực theo dưỡng sinh Trung Hoa
od: Đông Sáng
Wydane: (2005)

Nghệ thuật nấu ăn ngon: 211 món ăn thường ngày
od: Nguyễn Thanh Hương
Wydane: (2002)

Nghệ thuật nấu ăn ngon: 209 món ăn đơn giản dễ nấu
od: Nguyễn Thanh Hương
Wydane: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với cà chua
od: THIÊN NGA
Wydane: (2002)

Kỹ thuật nấu ăn toàn tập
od: Triệu, Thị Chơi
Wydane: (2004)

Nấu món ăn Huế
od: Hoàng, Thị Kim Cúc
Wydane: (2004)

Nấu ăn gia đình
od: Thanh Thanh
Wydane: (1998)

Món rau trộn
Wydane: (2002)

Bí quyết nấu các món ăn bằng rau củ quả
Wydane: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với ớt
od: THIÊN NGA
Wydane: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với chanh
od: THIÊN NGA
Wydane: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với táo
od: THIÊN NGA
Wydane: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với cà phê
od: THIÊN NGA
Wydane: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với mật ong
od: THIÊN NGA

Kỹ thuật chế biến món ăn với sôcôla
od: THIÊN NGA
Wydane: (2002)

Kỹ thuật nấu món ăn nhà hàng, đám tiệc, sinh nhật
od: Huỳnh, Thị Bướn
Wydane: (2004)

Những món ăn đãi tiệc và gia đình
od: Nguyễn, Dzoãn Cẩm vân
Wydane: (2004)

180 món ăn dân dã
od: Võ, Thị Hòa
Wydane: (2003)

Các món ăn chế biến từ đậu hũ
od: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Wydane: (2005)

Nghệ thuật nấu ăn :
od: Ngọc Anh
Wydane: (2006)