Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam

Nội dung quyển sách để cập đến việc tìm hiểu, khám phá bản sắc văn hoá trong ẩm thực dân tộc và vùng miền. Việc tiếp cận ẩm thực dân tộc từ góc độ văn hóa chứ không phải từ góc độ kỹ thuật nấu nướng....

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Ngô, Đức Thịnh
Format: Książka
Język:Undetermined
Wydane: Thành phố Hồ Chí Minh Trẻ 2010
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobne zapisy