Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam

Mã QR

Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam

Hiển thị phiên bản (8) khác

Nội dung quyển sách để cập đến việc tìm hiểu, khám phá bản sắc văn hoá trong ẩm thực dân tộc và vùng miền. Việc tiếp cận ẩm thực dân tộc từ góc độ văn hóa chứ không phải từ góc độ kỹ thuật nấu nướng....

Đã lưu trong:

書目詳細資料
主要作者:	Ngô, Đức Thịnh
格式:	圖書
語言:	Undetermined
出版:	Thành phố Hồ Chí Minh Trẻ 2010
主題:	Cookery, vietnamese,Ẩm thực Việt Nam
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

相似書籍

Văn hoá ẩm thực Thái Bình
由: Phạm, Minh Đức
出版: (2011)

Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam
由: Ngô, Đức Thịnh
出版: (2019)

Tham khảo biên dịch văn hóa Việt Nam: Phở - Đặc sản Hà Nội
由: Hữu Ngọc
出版: (2006)

Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam
由: Ngô, Đức Thịnh
出版: (2022)

Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam
由: Ngô, Đức Thịnh
出版: (2010)

Ẩm thực xứ Huế =
由: Hữu Ngọc
出版: (2006)

Các món ăn Âu - Á thông dụng
由: Nguyễn, Ngọc Thông
出版: (2006)

Văn hoá ẩm thực Việt Nam
由: Vũ Ngọc Khánh
出版: (2002)

Các món ăn thông dụng :
由: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
出版: (2005)

Những món ăn Việt Nam ( Việt - Anh - Pháp ) =
出版: (2005)

Dưa, mắm Việt Nam
由: Quỳnh Hương
出版: (2001)

Món ăn Việt Nam
由: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
出版: (2004)

Các món bánh nướng thông dụng
由: Triệu, Thị Chơi
出版: (2004)

Những món ăn Việt Nam :
由: Nguyễn, Thu Tâm
出版: (2004)

Những món ăn Việt Nam =
由: Nguyễn, Thu Tâm
出版: (2004)

50 món bánh mứt thông dụng; T2
由: Triệu Thị Chơi
出版: (2002)

Thực đơn 4 món
由: Quỳnh Chi
出版: (2002)

30 thực đơn đãi tiệc :
由: Nguyễn, Thị Phụng
出版: (2001)

Giáo trình phương pháp xây dựng thực đơn :
由: Nguyễn, Hữu Thuỷ
出版: (2006)

90 món ăn chế biến từ thịt bò
由: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
出版: (2004)

Ẩm thực theo dưỡng sinh Trung Hoa
由: Đông Sáng
出版: (2005)

Nghệ thuật nấu ăn ngon: 211 món ăn thường ngày
由: Nguyễn Thanh Hương
出版: (2002)

Nghệ thuật nấu ăn ngon: 209 món ăn đơn giản dễ nấu
由: Nguyễn Thanh Hương
出版: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với cà chua
由: THIÊN NGA
出版: (2002)

Kỹ thuật nấu ăn toàn tập
由: Triệu, Thị Chơi
出版: (2004)

Nấu món ăn Huế
由: Hoàng, Thị Kim Cúc
出版: (2004)

Nấu ăn gia đình
由: Thanh Thanh
出版: (1998)

Món rau trộn
出版: (2002)

Bí quyết nấu các món ăn bằng rau củ quả
出版: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với ớt
由: THIÊN NGA
出版: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với chanh
由: THIÊN NGA
出版: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với táo
由: THIÊN NGA
出版: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với cà phê
由: THIÊN NGA
出版: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với mật ong
由: THIÊN NGA

Kỹ thuật chế biến món ăn với sôcôla
由: THIÊN NGA
出版: (2002)

Kỹ thuật nấu món ăn nhà hàng, đám tiệc, sinh nhật
由: Huỳnh, Thị Bướn
出版: (2004)

Những món ăn đãi tiệc và gia đình
由: Nguyễn, Dzoãn Cẩm vân
出版: (2004)

180 món ăn dân dã
由: Võ, Thị Hòa
出版: (2003)

Các món ăn chế biến từ đậu hũ
由: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
出版: (2005)

Nghệ thuật nấu ăn :
由: Ngọc Anh
出版: (2006)