Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam

QR kȏd

Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam

Pokaži ostale verzije (8)

Nội dung quyển sách để cập đến việc tìm hiểu, khám phá bản sắc văn hoá trong ẩm thực dân tộc và vùng miền. Việc tiếp cận ẩm thực dân tộc từ góc độ văn hóa chứ không phải từ góc độ kỹ thuật nấu nướng....

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Ngô, Đức Thịnh
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Thành phố Hồ Chí Minh Trẻ 2010
Teme:	Cookery, vietnamese,Ẩm thực Việt Nam
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Similar Items

Văn hoá ẩm thực Thái Bình
od: Phạm, Minh Đức
Izdano: (2011)

Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam
od: Ngô, Đức Thịnh
Izdano: (2019)

Tham khảo biên dịch văn hóa Việt Nam: Phở - Đặc sản Hà Nội
od: Hữu Ngọc
Izdano: (2006)

Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam
od: Ngô, Đức Thịnh
Izdano: (2022)

Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam
od: Ngô, Đức Thịnh
Izdano: (2010)

Ẩm thực xứ Huế =
od: Hữu Ngọc
Izdano: (2006)

Các món ăn Âu - Á thông dụng
od: Nguyễn, Ngọc Thông
Izdano: (2006)

Văn hoá ẩm thực Việt Nam
od: Vũ Ngọc Khánh
Izdano: (2002)

Các món ăn thông dụng :
od: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Izdano: (2005)

Những món ăn Việt Nam ( Việt - Anh - Pháp ) =
Izdano: (2005)

Dưa, mắm Việt Nam
od: Quỳnh Hương
Izdano: (2001)

Món ăn Việt Nam
od: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Izdano: (2004)

Các món bánh nướng thông dụng
od: Triệu, Thị Chơi
Izdano: (2004)

Những món ăn Việt Nam :
od: Nguyễn, Thu Tâm
Izdano: (2004)

Những món ăn Việt Nam =
od: Nguyễn, Thu Tâm
Izdano: (2004)

50 món bánh mứt thông dụng; T2
od: Triệu Thị Chơi
Izdano: (2002)

Thực đơn 4 món
od: Quỳnh Chi
Izdano: (2002)

30 thực đơn đãi tiệc :
od: Nguyễn, Thị Phụng
Izdano: (2001)

Giáo trình phương pháp xây dựng thực đơn :
od: Nguyễn, Hữu Thuỷ
Izdano: (2006)

90 món ăn chế biến từ thịt bò
od: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Izdano: (2004)

Ẩm thực theo dưỡng sinh Trung Hoa
od: Đông Sáng
Izdano: (2005)

Nghệ thuật nấu ăn ngon: 211 món ăn thường ngày
od: Nguyễn Thanh Hương
Izdano: (2002)

Nghệ thuật nấu ăn ngon: 209 món ăn đơn giản dễ nấu
od: Nguyễn Thanh Hương
Izdano: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với cà chua
od: THIÊN NGA
Izdano: (2002)

Kỹ thuật nấu ăn toàn tập
od: Triệu, Thị Chơi
Izdano: (2004)

Nấu món ăn Huế
od: Hoàng, Thị Kim Cúc
Izdano: (2004)

Nấu ăn gia đình
od: Thanh Thanh
Izdano: (1998)

Món rau trộn
Izdano: (2002)

Bí quyết nấu các món ăn bằng rau củ quả
Izdano: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với ớt
od: THIÊN NGA
Izdano: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với chanh
od: THIÊN NGA
Izdano: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với táo
od: THIÊN NGA
Izdano: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với cà phê
od: THIÊN NGA
Izdano: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với mật ong
od: THIÊN NGA

Kỹ thuật chế biến món ăn với sôcôla
od: THIÊN NGA
Izdano: (2002)

Kỹ thuật nấu món ăn nhà hàng, đám tiệc, sinh nhật
od: Huỳnh, Thị Bướn
Izdano: (2004)

Những món ăn đãi tiệc và gia đình
od: Nguyễn, Dzoãn Cẩm vân
Izdano: (2004)

180 món ăn dân dã
od: Võ, Thị Hòa
Izdano: (2003)

Các món ăn chế biến từ đậu hũ
od: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Izdano: (2005)

Nghệ thuật nấu ăn :
od: Ngọc Anh
Izdano: (2006)