Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam

QR code

Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam

Toon andere (8) versies

Nội dung quyển sách để cập đến việc tìm hiểu, khám phá bản sắc văn hoá trong ẩm thực dân tộc và vùng miền. Việc tiếp cận ẩm thực dân tộc từ góc độ văn hóa chứ không phải từ góc độ kỹ thuật nấu nướng....

Volledige beschrijving

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Ngô, Đức Thịnh
Formaat:	Boek
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	Thành phố Hồ Chí Minh Trẻ 2010
Onderwerpen:	Cookery, vietnamese,Ẩm thực Việt Nam
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Gelijkaardige items

Văn hoá ẩm thực Thái Bình
door: Phạm, Minh Đức
Gepubliceerd in: (2011)

Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam
door: Ngô, Đức Thịnh
Gepubliceerd in: (2019)

Tham khảo biên dịch văn hóa Việt Nam: Phở - Đặc sản Hà Nội
door: Hữu Ngọc
Gepubliceerd in: (2006)

Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam
door: Ngô, Đức Thịnh
Gepubliceerd in: (2022)

Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam
door: Ngô, Đức Thịnh
Gepubliceerd in: (2010)

Ẩm thực xứ Huế =
door: Hữu Ngọc
Gepubliceerd in: (2006)

Các món ăn Âu - Á thông dụng
door: Nguyễn, Ngọc Thông
Gepubliceerd in: (2006)

Văn hoá ẩm thực Việt Nam
door: Vũ Ngọc Khánh
Gepubliceerd in: (2002)

Các món ăn thông dụng :
door: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Gepubliceerd in: (2005)

Những món ăn Việt Nam ( Việt - Anh - Pháp ) =
Gepubliceerd in: (2005)

Dưa, mắm Việt Nam
door: Quỳnh Hương
Gepubliceerd in: (2001)

Món ăn Việt Nam
door: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Gepubliceerd in: (2004)

Các món bánh nướng thông dụng
door: Triệu, Thị Chơi
Gepubliceerd in: (2004)

Những món ăn Việt Nam :
door: Nguyễn, Thu Tâm
Gepubliceerd in: (2004)

Những món ăn Việt Nam =
door: Nguyễn, Thu Tâm
Gepubliceerd in: (2004)

50 món bánh mứt thông dụng; T2
door: Triệu Thị Chơi
Gepubliceerd in: (2002)

Thực đơn 4 món
door: Quỳnh Chi
Gepubliceerd in: (2002)

30 thực đơn đãi tiệc :
door: Nguyễn, Thị Phụng
Gepubliceerd in: (2001)

Giáo trình phương pháp xây dựng thực đơn :
door: Nguyễn, Hữu Thuỷ
Gepubliceerd in: (2006)

90 món ăn chế biến từ thịt bò
door: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Gepubliceerd in: (2004)

Ẩm thực theo dưỡng sinh Trung Hoa
door: Đông Sáng
Gepubliceerd in: (2005)

Nghệ thuật nấu ăn ngon: 211 món ăn thường ngày
door: Nguyễn Thanh Hương
Gepubliceerd in: (2002)

Nghệ thuật nấu ăn ngon: 209 món ăn đơn giản dễ nấu
door: Nguyễn Thanh Hương
Gepubliceerd in: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với cà chua
door: THIÊN NGA
Gepubliceerd in: (2002)

Kỹ thuật nấu ăn toàn tập
door: Triệu, Thị Chơi
Gepubliceerd in: (2004)

Nấu món ăn Huế
door: Hoàng, Thị Kim Cúc
Gepubliceerd in: (2004)

Nấu ăn gia đình
door: Thanh Thanh
Gepubliceerd in: (1998)

Món rau trộn
Gepubliceerd in: (2002)

Bí quyết nấu các món ăn bằng rau củ quả
Gepubliceerd in: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với ớt
door: THIÊN NGA
Gepubliceerd in: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với chanh
door: THIÊN NGA
Gepubliceerd in: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với táo
door: THIÊN NGA
Gepubliceerd in: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với cà phê
door: THIÊN NGA
Gepubliceerd in: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với mật ong
door: THIÊN NGA

Kỹ thuật chế biến món ăn với sôcôla
door: THIÊN NGA
Gepubliceerd in: (2002)

Kỹ thuật nấu món ăn nhà hàng, đám tiệc, sinh nhật
door: Huỳnh, Thị Bướn
Gepubliceerd in: (2004)

Những món ăn đãi tiệc và gia đình
door: Nguyễn, Dzoãn Cẩm vân
Gepubliceerd in: (2004)

180 món ăn dân dã
door: Võ, Thị Hòa
Gepubliceerd in: (2003)

Các món ăn chế biến từ đậu hũ
door: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Gepubliceerd in: (2005)

Nghệ thuật nấu ăn :
door: Ngọc Anh
Gepubliceerd in: (2006)