Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm

Mã QR

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm

Hiển thị phiên bản (8) khác

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Kiều, Hữu Ảnh
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Hà Nội giáo dục 2010
Những chủ đề:	Microbial biotechnology,Fermentation,Công nghệ vi sinh thực phẩm
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Giáo trình vi sinh thực phẩm
Bỡi: Bùi, Thị Quỳnh Hoa
Được phát hành: (2009)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
Bỡi: Lê, Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2006)

Bài giảng vi sinh vật học trong chăn nuôi
Bỡi: Lưu, Hữu Mãnh
Được phát hành: (2000)

Công nghệ vi sinh vật
Bỡi: Nguyễn, Đức Lượng
Được phát hành: (2000)

Công nghệ vi sinh vật; T3
Bỡi: Nguyễn Đức Lượng
Được phát hành: (1996)

Công nghệ vi sinh
Bỡi: Nguyễn, Đức Lượng
Được phát hành: (2002)

Công nghệ vi sinh
Bỡi: Nguyễn, Đức Lượng
Được phát hành: (2003)

Công nghệ vi sinh học
Bỡi: Lương Đức Phẩm
Được phát hành: (1998)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
Bỡi: Kiều, Hữu Ảnh
Được phát hành: (2010)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
Bỡi: Kiều, Hữu Ảnh
Được phát hành: (2012)

Công nghệ sinh học
Bỡi: Nguyễn, Như Hiền
Được phát hành: (2007)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
Bỡi: Nguyễn Thành Đạt
Được phát hành: (1999)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
Bỡi: Nguyễn Thành Đạt
Được phát hành: (2001)

Công nghệ vi sinh ứng dụng
Bỡi: Trần Minh Tâm
Được phát hành: (2000)

Công nghệ lên men các chất kháng sinh
Bỡi: Nguyễn, Văn Cách
Được phát hành: (2004)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp:
Bỡi: Kiều Hữu Ảnh
Được phát hành: (1999)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn Lactic có khả năng kháng vi sinh vật gây bội nhiễm mụn trứng cá do sử dụng sản phẩm chứa Corticoid :
Bỡi: Dương, Thị Bích
Được phát hành: (2019)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp :
Bỡi: Nguyễn, Xuân Thành
Được phát hành: (2005)

Ứng dụng qui trình công nghệ cải tiến sản xuất rượu đế lên men ở một số nông hộ :
Bỡi: Nhan, Thanh Thúy
Được phát hành: (2010)

Phân lập và khảo sát đặc điểm của một số dòng vi khuẩn Lactic trong cơm mẻ ở Cà Mau, Kiên Giang và Côn Đảo :
Bỡi: Trần, Quang Thái Duy
Được phát hành: (2012)

Phân lập và khảo sát đặc điểm của một số dòng vi khuẩn Lactic trong cơm mẻ ở Sóc Trăng, Trà Vinh và Bến Tre :
Bỡi: Đỗ, Thị Bé Thơ
Được phát hành: (2012)

Cơ sở công nghệ vi sinh vật và ứng dụng :
Bỡi: Lê, Gia Hy
Được phát hành: (2010)

Cơ sở công nghệ vi sinh vật và ứng dụng :
Bỡi: Lê, Gia Hy
Được phát hành: (2012)

Công nghệ vi sinh vật :
Bỡi: Nguyễn, Đức Lượng
Được phát hành: (1996)

Công nghệ vi sinh vật :
Bỡi: Nguyễn, Đức Lượng
Được phát hành: (1996)

Công nghệ vi sinh vật
Bỡi: Nguyễn, Đức Lượng
Được phát hành: (2004)

Công nghệ vi sinh vật
Bỡi: Nguyễn, Đức Lượng
Được phát hành: (2004)

Công nghệ vi sinh vật
Bỡi: Nguyễn, Đức Lượng
Được phát hành: (2004)

Công nghệ vi sinh vật
Bỡi: Nguyễn, Đức Lượng
Được phát hành: (2000)

Phân lập và định danh vi khuẩn lactic trong một số mẫu dưa chua ở Thành phố Cần Thơ :
Bỡi: Tiêu, Ngọc Xiếu
Được phát hành: (2010)

Nghiên cứu thiết kế mồi chuyên biệt và cải thiện quy trình nhận diện nhanh vi khuẩn Escherichia coli và Vibrio parahaemolyticus trong thực phẩm và thủy hải sản bằng kỹ thuật PCR :
Bỡi: Lê, Hoàng Thăng
Được phát hành: (2014)

Khảo sát sự hiện diện của vi khuẩn Salmonella trong một số thực phẩm ở địa bàn thành phố Cần Thơ bằng kỹ thuật PCR :
Bỡi: Trần, Thị Xuân Mai
Được phát hành: (2010)

Phân lập và nhận diện một số dòng vi khuẩn pseudomonas khử đạm từ chất thải trại chăn nuôi = Isolation and indentification of pseudomonas from piggery wastes :
Bỡi: Nguyễn, Thành Nhân
Được phát hành: (2008)

Giống ( Chi ) vi khuẩn Pseudomonas và những loài trong giống này có khả năng cố định đạm :
Bỡi: Ngô, Thanh Phong
Được phát hành: (2010)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
Bỡi: Kiều, Hữu ảnh
Được phát hành: (2012)

Tình hình nhiễm vi khuẩn Salmonella Enteteritidis và Salmonella typhimurium trên thịt và trứng gà ở một số cơ sở phân phối thực phẩm ở thành phố Cần Thơ :
Bỡi: Nguyễn, Thu Tâm
Được phát hành: (2008)

Hoàn chỉnh quy trình lên men vi khuẩn Lactic từ dưa leo và cải thiện cấu trúc sản phẩm bằng chế phẩm Enzyme Pectin Methylesterase :
Bỡi: Cao, Bích Tuyền
Được phát hành: (2011)

Microbial biotechnology. Volume 1, Applications in agriculture and environment
Được phát hành: (2017)

Giáo trình vi sinh vật học môi trường
Bỡi: Nguyễn, Hữu Hiệp
Được phát hành: (2012)

Ứng dụng enzyme protease kết hợp với nấm men trong quy trình sản xuất tương Miso :
Bỡi: Trần, Hoàng Dũng
Được phát hành: (2010)