Ly trích và ứng dụng enzyme peoxidase để định lượng vitamin C và xác định độ tươi của thịt : Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ sinh học
Đề tài giới thiệu vai trò, cấu trúc, ứng dụng của enzyme peroxidase, phương pháp xác định hoạt tính của enzyme peroxidase, phương pháp tách và làm sạch từng phần protein.
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | Huỳnh, Văn Trung |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | Undetermined |
| منشور في: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2010
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
مواد مشابهة
- In vitro degradation of insoluble lignin in aqueous media by lignin peroxidase and manganese peroxidase /
-
A glucose biosensor employing a stable artificial peroxidase based on ruthenium purple anchored cinder /
بواسطة: Zen, Jyh-Myng. - In vitro degradation of natural insoluble lignin in aqueous media by the extracellular peroxidases of Phanerochaete chrysosporium /
- Characterization of laccases and peroxidases from wood-rotting fungi (family coprinaceae) /
-
Interference of peptone and tyrosine with the lignin peroxidase assay /
بواسطة: Have, R. ten.