Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn giấm trong giấm truyền thống : Luận văn thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ sinh học
Đề tài giới thiệu sơ lược về vi khuẩn giấm (vi khuẩn acetic), phân lập và tuyển chọn ra dòng vi khuẩn có khả năng lên men tốt
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | |
---|---|
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | Undetermined |
Được phát hành: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2010
|
Những chủ đề: | |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
---|
LEADER | 01071nam a2200217Ia 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | CTU_163320 | ||
008 | 210402s9999 xx 000 0 und d | ||
082 | |a 579.33 | ||
082 | |b Th108 | ||
088 | |a 60420201 | ||
100 | |a Nguyễn, Thị Thảo | ||
245 | 0 | |a Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn giấm trong giấm truyền thống : | |
245 | 0 | |b Luận văn thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ sinh học | |
245 | 0 | |c Nguyễn Thị Thảo ; Nguyễn Văn Bá (Hướng dẫn Khoa học) | |
260 | |a Cần Thơ | ||
260 | |b Trường Đại học Cần Thơ | ||
260 | |c 2010 | ||
520 | |a Đề tài giới thiệu sơ lược về vi khuẩn giấm (vi khuẩn acetic), phân lập và tuyển chọn ra dòng vi khuẩn có khả năng lên men tốt | ||
650 | |a Acetobacter,Microbiology,Vi khuẩn Acetobacter,Vi sinh vật,Biotechnology,Công nghệ sinh học | ||
904 | |i Năm | ||
980 | |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |