Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn giấm trong giấm truyền thống : Luận văn thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ sinh học

Đề tài giới thiệu sơ lược về vi khuẩn giấm (vi khuẩn acetic), phân lập và tuyển chọn ra dòng vi khuẩn có khả năng lên men tốt

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Nguyễn, Thị Thảo
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2010
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 01071nam a2200217Ia 4500
001 CTU_163320
008 210402s9999 xx 000 0 und d
082 |a 579.33 
082 |b Th108 
088 |a 60420201 
100 |a Nguyễn, Thị Thảo 
245 0 |a Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn giấm trong giấm truyền thống : 
245 0 |b Luận văn thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ sinh học 
245 0 |c Nguyễn Thị Thảo ; Nguyễn Văn Bá (Hướng dẫn Khoa học) 
260 |a Cần Thơ 
260 |b Trường Đại học Cần Thơ 
260 |c 2010 
520 |a Đề tài giới thiệu sơ lược về vi khuẩn giấm (vi khuẩn acetic), phân lập và tuyển chọn ra dòng vi khuẩn có khả năng lên men tốt 
650 |a Acetobacter,Microbiology,Vi khuẩn Acetobacter,Vi sinh vật,Biotechnology,Công nghệ sinh học 
904 |i Năm 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ