Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn giấm trong giấm truyền thống :

Código QR

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn giấm trong giấm truyền thống : Luận văn thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ sinh học

Đề tài giới thiệu sơ lược về vi khuẩn giấm (vi khuẩn acetic), phân lập và tuyển chọn ra dòng vi khuẩn có khả năng lên men tốt

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Nguyễn, Thị Thảo
Formato:	Livro
Idioma:	Undetermined
Publicado em:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2010
Assuntos:	Acetobacter,Microbiology,Vi khuẩn Acetobacter,Vi sinh vật,Biotechnology,Công nghệ sinh học
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Registos relacionados

Tuyển chọn các chủng Acetobacter sp. có khả năng sinh acid acetic cao và chịu ethanol tốt
Por: Phạm Thị Hạnh, Quyên
Publicado em: (2026)

Nghiên cứu điều kiện cố định nấm men saccharomyces cerevisiae N28 bằng chất mang cellulose vi khuẩn và bước đầu ứng dụng trong lên men rượu vang /
Por: Nguyễn Thúy Hương.

Phân lập, tuyển chọn chủng vi khuẩn acetobacter có khả năng oxy hóa ethanol cao và thử nghiệm lên men giấm dứa
Por: Đỗ, Thị Hiền

Tối ưu hóa điều kiện nuôi cấy cho vi khuẩn Acetobacter xylinum D9 /
Por: Đinh Thị Kim Nhung.

Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn Acetobacter xylinum có khả năng tạo màng Cellulose từ nước ép áo hạt quả vải
Por: Nguyễn, Văn Quyết, et al.
Publicado em: (2026)

Khảo sát quá trình tạo màng cellulose vi khuẩn từ nguồn nguyên liệu bùn giãy
Por: Phạm, Thị Tuyết
Publicado em: (2026)

Đánh giá khả năng sử dụng màng cellulose do Acetobacter xylinum tạo ra làm giá đỡ (scaffold) nuôi cấy tế bào fibroblast chuột nhắt trắng /
Por: Nguyễn Thị Kim Anh.

Nghiên cứu khả năng ứng dụng chủng Acetobacter xylinum trong sản xuất đồ uống.
Por: Nguyễn, Vĩnh Quốc
Publicado em: (2016)

Phân lập, tuyển chọn và định danh một số chủng vi khuẩn Lactic sinh tổng hợp Bacterioncin :
Por: Nguyễn, Phong Phú
Publicado em: (2010)

Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn lactic từ cơm mẻ có khả năng sinh bacteriocin và thử nghiệm để bảo quản thực phẩm :
Por: Nguyễn, Thị Huỳnh Nghi
Publicado em: (2015)

Acetobacter cellulosic biofilms search for new modulators of cellulogenesis and native membrane treatments /

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn Methanogens từ rác thải hữu cơ :
Por: Võ, Thị Ngọc Bích
Publicado em: (2015)

Phân lập và khảo sát đặc tính vi khuẩn thủy phân carbohydrate và protein từ rác thải hữu cơ tại thành phố Cần Thơ :
Por: Trần, Lê Kim Ngân
Publicado em: (2015)

Thành tựu và ứng dụng ở Đồng bằng sông Cửu Long Vi khuẩn liên kết với thực vật
Por: Cao, Ngọc Diệp
Publicado em: (2016)

Tận dụng vỏ dưa hấu làm nguyên liệu lên men sản xuất cellulose vi khuẩn ứng dụng trong chế biến thực phẩm
Por: Nguyễn, Ngọc Hạ Uyên, et al.
Publicado em: (2026)

Phân lập, tuyển chọn một số dòng vi khuẩn và nấm men cho việc sản xuất thủy sâm (Kombucha) :
Por: Phạm, Hồng Quang
Publicado em: (2014)

Khảo sát bệnh tích trên phổi heo tại các lò mổ và phân lập vi khuẩn APP và kiểm tra tính nhạy cảm của vi khuẩn với một số kháng sinh.
Por: Ngô, Phú Cường
Publicado em: (2010)

Nhận diện vi khuẩn Pseudomonas stutzeri hòa tan lân vô cơ bằng kỹ thuật PCR :
Por: Trần, Thị Giang
Publicado em: (2010)

Phân lập, tuyển chọn và định danh vi khuẩn dạ cỏ bò để thủy phân bả mía trong điều kiện in vitro :
Por: Ðỗ, Thị Cẩm Hường
Publicado em: (2012)

Phân lập, tuyển chọn các dòng vi khuẩn Lactic hoạt lực cao ứng dụng trong lên men sữa chua mứt trái cây :
Por: Nguyễn, Công Kha
Publicado em: (2013)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn phân giải lân khó tan từ hệ tiêu hóa trùn quế (Perionyx excavatus) :
Por: Phạm, Thị Tú Quyên
Publicado em: (2014)

Nghiên cứu tuyển chọn chủng vi khuẩn BACILLUS phân lập từ đất vườn sinh PROTEASE kiềm
Por: Nguyễn Thị Trần, Thụy
Publicado em: (2018)

Phân lập và tuyển chọn các dòng vi khuẩn nội sinh trên cây diếp cá (Houttuynia cordata Thunb.) ở tỉnh Trà Vinh :
Por: Nguyễn, Minh Kế
Publicado em: (2014)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn sợi (Actinobacteria) từ hải miên ở vùng biển Hà Tiên, có khả năng sản xuất hợp chất sinh học kháng vi khuẩn gây bệnh :
Por: Trần, Vũ Phương
Publicado em: (2018)

Phát hiện vi khuẩn Listeria monocytogenes trong sản phẩm cá tra bằng kỹ thuật PCR :
Por: Phạm, Thị Hồng Trang
Publicado em: (2010)

Phân lập tuyển chọn và tối ưu hoá dòng vi khuẩn kết tụ sinh học trong nước thải nhà máy sữa :
Por: Phan, Thanh Quốc
Publicado em: (2010)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn có khả năng phân giải cellulose từ rác thải hữu cơ trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng :
Por: Mai, Thi
Publicado em: (2014)

Phân lập và tuyển chọn một số dòng vi khuẩn có khả năng phân giải đạm trong nước thải nhà máy chế biến thủy sản :
Por: Nguyễn, Thị Thùy
Publicado em: (2014)

Phân lập, tuyển chọn và nhận diện vi khuẩn sản xuất chitosan từ đất ven biển một số tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long :
Por: Nguyễn, Ngọc Trâm
Publicado em: (2015)

Tuyển chọn và nhận diện một số dòng vi khuẩn khử đạm phân lập từ nước thải nhà máy sữa và trại chăn nuôi bò sữa :
Por: Trần, Thị Dung
Publicado em: (2011)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn cố định đạm, sinh tổng hợp IAA, có khả năng nitrate hóa từ hệ tiêu hóa trùn quế (Perionyx excavatus) :
Por: Lê, Thị Lệ Trinh
Publicado em: (2014)

Phân lập, tuyển chọn và sản xuất thử nghiệm men rượu thuần để lên men rượu gạo :
Por: Hà, Phương Thảo
Publicado em: (2013)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong sản xuất rượu vang táo tây :
Por: Nguyễn, Trọng Thảo
Publicado em: (2012)

Phân lập và tuyển chọn một số dòng vi khuẩn từ hạt ngũ cốc có khả năng giảm màu mật trỉ của nước thải sau lên men cồn :
Por: Võ, Thị Lệ Trinh
Publicado em: (2018)

Phân lập, tuyền chọn vi khuẩn trong dạ cỏ để ứng dụng chăn nuôi gia súc nhai lại và cung cấp cho quá trình lên men cồn từ bã mía :
Por: Võ, Văn Song Toàn
Publicado em: (2016)

Phân lập, tuyển chọn và nhận diện vi khuẩn có khả năng sinh tổng hợp Bacteriocin từ trùn Quế (Perionyx excavatus) :
Por: Lê, Công Phận
Publicado em: (2014)

Phân lập, tuyển chọn và ứng dụng vi khuẩn phân giải keratin trong chăn nuôi :
Por: Quách, Thị Thanh Tâm
Publicado em: (2017)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn Streptomyces sp. từ đất thu tại huyện Duyên Hải của tỉnh Trà Vinh có khả năng ức chế enzyme α-amylase và α-glucosidase :
Por: Lương, Ánh Huệ
Publicado em: (2017)

Phân lập và tuyển chọn một số dòng vi khuẩn nội sinh trong cây diệp hạ châu (Phyllanthus amarus Schum. & Thonn.) mọc hoang dại tại huyện Bình Tân tỉnh Vĩnh Long :
Por: Trần, Thanh Thủy
Publicado em: (2014)

Phân lập và tuyển chọn các vi sinh vật có tiềm năng Probiotic cao từ cây môn (Colocasia esculenta) :
Por: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm
Publicado em: (2018)