Khảo sát tổng số Coliforms, Escherichia Coli, vi khuẩn hiếu khí và các chỉ tiêu lý hóa của tương, chao, ba khía trên địa bàn quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ

Khảo sát Coliform tổng số, E. coli, tổng số vi khuẩn hiếu khí và các chỉ tiêu hóa lý (nồng độ muối, pH, N tổng số, N amoniac, N formol, N amion) của sản phẩm lên men truyền thống: tương, chao, ba khía.

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Trần, Vũ Phương
Médium:	Kniha
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2008
Témata:	Food,Food,Thực phẩm,Thực phẩm Analysis,Microbiology,Vi sinh học,Phân tích
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Khảo sát tổng số Coliforms, Escherichia Coli, vi khuẩn hiếu khí và các chỉ tiêu lý hóa của tương, chao, ba khía trên địa bàn quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ

Podobné jednotky