Giáo trình Các quá trình kỹ thuật thực phẩm :

Mã QR

Giáo trình Các quá trình kỹ thuật thực phẩm : (Kỹ thuật thực phẩm 3)

Sách khái quát về công nghệ sinh học, kỹ thuật hóa sinh học, động học enzyme, ứng dụng của enzyme công nghiệp

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn, Công Hà
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Cần Thơ Nxb. Đại học Cần Thơ 2011
Những chủ đề:	Food industry and trade,Food,Công nghệ thực phẩm,Thực phẩm Biotechnology,Công nghệ sinh học
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	00949nam a2200229Ia 4500
001	CTU_170473
008	210402s9999 xx 000 0 und d
020			\|c 19000
082			\|a 664
082			\|b H100
100			\|a Nguyễn, Công Hà
245		0	\|a Giáo trình Các quá trình kỹ thuật thực phẩm :
245		0	\|b (Kỹ thuật thực phẩm 3)
245		0	\|c Nguyễn Công Hà, Lê Nguyễn Đoan Duy
260			\|a Cần Thơ
260			\|b Nxb. Đại học Cần Thơ
260			\|c 2011
520			\|a Sách khái quát về công nghệ sinh học, kỹ thuật hóa sinh học, động học enzyme, ứng dụng của enzyme công nghiệp
650			\|a Food industry and trade,Food,Công nghệ thực phẩm,Thực phẩm
650			\|x Biotechnology,Công nghệ sinh học
904			\|i Huỳnh Mai
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ