Giáo trình Các quá trình kỹ thuật thực phẩm : (Kỹ thuật thực phẩm 3)

Sách khái quát về công nghệ sinh học, kỹ thuật hóa sinh học, động học enzyme, ứng dụng của enzyme công nghiệp

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Nguyễn, Công Hà
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Cần Thơ Nxb. Đại học Cần Thơ 2011
Teme:	Food industry and trade,Food,Công nghệ thực phẩm,Thực phẩm Biotechnology,Công nghệ sinh học
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobne knjige/članki