Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong sản xuất rượu vang Thanh Long : Luận văn thạc sĩ khoa học chuyên ngành công nghệ sinh học

Mục tiêu đề tài nhằm tạo ra sản phẩm rượu vang thanh long đạt chất lượng cao, đặc trưng cho sản phẩm rượu vang. Đồng thời góp phần nâng cao giá trị thanh long vào mùa thu hoạch, giúp tăng khả năng tiêu thụ thanh long....

Fuld beskrivelse

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Hồ, Thanh Trúc
Format:	Bog
Sprog:	Undetermined
Udgivet:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2011
Fag:	Fermentation,Lên men Wine,Rượu vang
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong sản xuất rượu vang Thanh Long : Luận văn thạc sĩ khoa học chuyên ngành công nghệ sinh học

Lignende værker