Ứng dụng kỹ thuật mô hình hóa để kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm trong không gian ba chiều (3D) của kho bảo quản sản phẩm lạnh đông : Luận văn Thạc sĩ Khoa học Công nghiệp chuyên nghành Công nghệ Thực phẩm & Đồ uống

Luận văn là đề tài nghiên cứu việc ứng dụng kỹ thuật mô hình hóa trong việc kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm trong không gian 3 chiều của kho bảo quản sản phẩm thủy sản lạnh đông được thực hiện...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Trần, Hồng Tâm
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2011
Những chủ đề:	Công nghệ thực phẩm,Frozen foods,Thực phẩm đông lạnh,Food technology
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự