Ứng dụng kỹ thuật mô hình hóa để kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm trong không gian ba chiều (3D) của kho bảo quản sản phẩm lạnh đông :

QRコード

Ứng dụng kỹ thuật mô hình hóa để kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm trong không gian ba chiều (3D) của kho bảo quản sản phẩm lạnh đông : Luận văn Thạc sĩ Khoa học Công nghiệp chuyên nghành Công nghệ Thực phẩm & Đồ uống

Luận văn là đề tài nghiên cứu việc ứng dụng kỹ thuật mô hình hóa trong việc kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm trong không gian 3 chiều của kho bảo quản sản phẩm thủy sản lạnh đông được thực hiện...

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Trần, Hồng Tâm
フォーマット:	図書
言語:	Undetermined
出版事項:	Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2011
主題:	Công nghệ thực phẩm,Frozen foods,Thực phẩm đông lạnh,Food technology
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

類似資料

Freezing of fruits and vegetables :
著者:: Barbosa-Cánovas, Gustavo V.
出版事項: (2005)

Kỹ thuật lạnh đông thực phẩm
著者:: Trần Đức Ba
出版事項: (1984)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm
著者:: Nguyễn, Xuân Phương
出版事項: (2004)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm
著者:: Nguyễn, Xuân Phương
出版事項: (2006)

Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới
著者:: Trần Đức Ba
出版事項: (1993)

Handbook of frozen foods
出版事項: (2004)

Lạnh đông rau quả xuất khẩu
著者:: Trần Đức Ba
出版事項: (2000)

FAO argicultural services bulletin; N.19.2
著者:: FAO
出版事項: (1984)

Managing frozen foods
出版事項: (2000)

Quick frozen foods
出版事項: (1978)

Quick frozen foods - 1981 Directory of Frozen Food Processors - Catalog
出版事項: (1981)

Cẩm nang chất lượng về xử lý nhiệt và đóng gói vô trùng sản phẩm có hạn dùng dài
著者:: Bockelmann, Bernhard Von
出版事項: (2015)

Giáo trình thực tập hóa học thực phẩm
著者:: Nguyễn, Thị Thu Thuỷ
出版事項: (2009)

Sổ tay đảm bảo chất lượng và thực hiện HACCP trong sản xuất đồ hộp sản phẩm thủy sản
出版事項: (2005)

Giáo trình kiểm soát vệ sinh thú y các sản phẩm động vật - an toàn thực phẩm
著者:: Lý, Thị Liên Khai
出版事項: (1999)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
著者:: Trần, Như Khuyên
出版事項: (2007)

Mô hình hóa kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm đồ hộp trong quá trình thanh trùng có bơm tuần hoàn :
著者:: Nguyễn, Đức Toàn
出版事項: (2015)

The freezing preservation of foods
出版事項: (1968)

The freezing preservation of foods
出版事項: (1968)

Hoá học thực phẩm
著者:: Hoàng, Kim Anh
出版事項: (2007)

Hóa học thực phẩm
著者:: Hoàng, Kim Anh
出版事項: (2008)

Giáo trình hóa học thực phẩm
著者:: Nguyễn, Thị Thu Thủy
出版事項: (2010)

Giáo trình an toàn và ô nhiễm trong sản xuất thực phẩm
著者:: Tống, Thị Ánh Ngọc
出版事項: (2020)

Xây dựng quy trình sản xuất cá basa sốt khóm đóng hộp
著者:: Nguyễn, Thành Hên
出版事項: (2014)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng và xây dựng quy trình chế biến sản phẩm sữa gạo :
著者:: Nguyễn, Thị Mỹ Tuyền
出版事項: (2014)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến đến chất lượng và thời gian bảo quản sản phẩm cá rô phi (Oreochromis niloticus) phi lê tươi tẩm gia vị :
著者:: Huỳnh, Thị Thủy Tiên
出版事項: (2019)

Nghiên cứu mô hình quản trị chi phí dòng chảy nguyên vật liệu (MFCA) và sản xuất sạch hơn trong dây chuyền chế biến thủy sản :
著者:: Nguyễn, Trường Thi
出版事項: (2018)

Nghiên cứu xác định nông sản, thực phẩm đã chiếu xạ bằng phương pháp nhiệt huỳnh quang (Thermoluminescence: TL) bước đầu áp dụng trên mẫu chiếu xạ là bột ớt :
著者:: Nguyễn, Duy Sang
出版事項: (2015)

Cải tiến dây chuyền sản xuất cá tra Fillet sử dụng một số công cụ sản xuất tinh gọn :
著者:: Võ, Trần Thị Bích Châu
出版事項: (2018)

Ứng dụng sơ đồ chuỗi giá trị Value Stream Mapping (VSM) để cải tiến dây chuyền sản xuất thủy sản :
著者:: Nguyễn, Ngọc Thùy Nhiên
出版事項: (2018)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm
著者:: Nguyễn, Văn Lợi
出版事項: (2018)

Food physics : Physical properties - Measurement and applications
著者:: Figura, Ludger O
出版事項: (2008)

Food materials science : Principles and practice
出版事項: (2008)

Bài giảng công nghệ sản xuất bột cá, dầu cá & dược liệu
著者:: Lê, THị Minh Thủy
出版事項: (2019)

Nghiêm cứu mô hình Material Flow Cost Accounting (MFCA) cho dây chuyền chế biến thủy sản :
著者:: Phạm, Thị Hoài Thương
出版事項: (2017)

Hoàn thiện quy trình chế biến dưa lê non (Cucumis melo L.) muối chua và xác định điều kiện nuôi cấy các dòng vi khuẩn lactic hiện diện :
著者:: Huỳnh, Ngọc Tâm
出版事項: (2016)

Vai trò của một số phụ gia thực phẩm trong cải thiện chất lượng và thời gian bảo quản chả được chế biến từ cá lóc nuôi :
著者:: Nguyễn, Đức Thọ
出版事項: (2016)

Máy và thiết bị sản xuất thực phẩm
著者:: Lê, Ngọc Thụy
出版事項: (2009)

Khảo sát các yếu tố ảnh huởng đến quá trình sản xuất các loại mắt trái cây (khóm, mít) bổ sung vào yaourt :
著者:: Nguyễn, Ái Thạch
出版事項: (2013)

Xây dựng quy trình sản xuất sữa gạo mầm tiệt trùng :
著者:: Bùi, Cẩm Tú
出版事項: (2016)