Ứng dụng kỹ thuật mô hình hóa để kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm trong không gian ba chiều (3D) của kho bảo quản sản phẩm lạnh đông :

QR koda

Ứng dụng kỹ thuật mô hình hóa để kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm trong không gian ba chiều (3D) của kho bảo quản sản phẩm lạnh đông : Luận văn Thạc sĩ Khoa học Công nghiệp chuyên nghành Công nghệ Thực phẩm & Đồ uống

Luận văn là đề tài nghiên cứu việc ứng dụng kỹ thuật mô hình hóa trong việc kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm trong không gian 3 chiều của kho bảo quản sản phẩm thủy sản lạnh đông được thực hiện...

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Trần, Hồng Tâm
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2011
Teme:	Công nghệ thực phẩm,Frozen foods,Thực phẩm đông lạnh,Food technology
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobne knjige/članki

Freezing of fruits and vegetables :
od: Barbosa-Cánovas, Gustavo V.
Izdano: (2005)

Kỹ thuật lạnh đông thực phẩm
od: Trần Đức Ba
Izdano: (1984)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm
od: Nguyễn, Xuân Phương
Izdano: (2004)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm
od: Nguyễn, Xuân Phương
Izdano: (2006)

Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới
od: Trần Đức Ba
Izdano: (1993)

Handbook of frozen foods
Izdano: (2004)

Lạnh đông rau quả xuất khẩu
od: Trần Đức Ba
Izdano: (2000)

FAO argicultural services bulletin; N.19.2
od: FAO
Izdano: (1984)

Managing frozen foods
Izdano: (2000)

Quick frozen foods
Izdano: (1978)

Quick frozen foods - 1981 Directory of Frozen Food Processors - Catalog
Izdano: (1981)

Cẩm nang chất lượng về xử lý nhiệt và đóng gói vô trùng sản phẩm có hạn dùng dài
od: Bockelmann, Bernhard Von
Izdano: (2015)

Giáo trình thực tập hóa học thực phẩm
od: Nguyễn, Thị Thu Thuỷ
Izdano: (2009)

Sổ tay đảm bảo chất lượng và thực hiện HACCP trong sản xuất đồ hộp sản phẩm thủy sản
Izdano: (2005)

Giáo trình kiểm soát vệ sinh thú y các sản phẩm động vật - an toàn thực phẩm
od: Lý, Thị Liên Khai
Izdano: (1999)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
od: Trần, Như Khuyên
Izdano: (2007)

Mô hình hóa kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm đồ hộp trong quá trình thanh trùng có bơm tuần hoàn :
od: Nguyễn, Đức Toàn
Izdano: (2015)

The freezing preservation of foods
Izdano: (1968)

The freezing preservation of foods
Izdano: (1968)

Hoá học thực phẩm
od: Hoàng, Kim Anh
Izdano: (2007)

Hóa học thực phẩm
od: Hoàng, Kim Anh
Izdano: (2008)

Giáo trình hóa học thực phẩm
od: Nguyễn, Thị Thu Thủy
Izdano: (2010)

Giáo trình an toàn và ô nhiễm trong sản xuất thực phẩm
od: Tống, Thị Ánh Ngọc
Izdano: (2020)

Xây dựng quy trình sản xuất cá basa sốt khóm đóng hộp
od: Nguyễn, Thành Hên
Izdano: (2014)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng và xây dựng quy trình chế biến sản phẩm sữa gạo :
od: Nguyễn, Thị Mỹ Tuyền
Izdano: (2014)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến đến chất lượng và thời gian bảo quản sản phẩm cá rô phi (Oreochromis niloticus) phi lê tươi tẩm gia vị :
od: Huỳnh, Thị Thủy Tiên
Izdano: (2019)

Nghiên cứu mô hình quản trị chi phí dòng chảy nguyên vật liệu (MFCA) và sản xuất sạch hơn trong dây chuyền chế biến thủy sản :
od: Nguyễn, Trường Thi
Izdano: (2018)

Nghiên cứu xác định nông sản, thực phẩm đã chiếu xạ bằng phương pháp nhiệt huỳnh quang (Thermoluminescence: TL) bước đầu áp dụng trên mẫu chiếu xạ là bột ớt :
od: Nguyễn, Duy Sang
Izdano: (2015)

Cải tiến dây chuyền sản xuất cá tra Fillet sử dụng một số công cụ sản xuất tinh gọn :
od: Võ, Trần Thị Bích Châu
Izdano: (2018)

Ứng dụng sơ đồ chuỗi giá trị Value Stream Mapping (VSM) để cải tiến dây chuyền sản xuất thủy sản :
od: Nguyễn, Ngọc Thùy Nhiên
Izdano: (2018)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm
od: Nguyễn, Văn Lợi
Izdano: (2018)

Food physics : Physical properties - Measurement and applications
od: Figura, Ludger O
Izdano: (2008)

Food materials science : Principles and practice
Izdano: (2008)

Bài giảng công nghệ sản xuất bột cá, dầu cá & dược liệu
od: Lê, THị Minh Thủy
Izdano: (2019)

Nghiêm cứu mô hình Material Flow Cost Accounting (MFCA) cho dây chuyền chế biến thủy sản :
od: Phạm, Thị Hoài Thương
Izdano: (2017)

Hoàn thiện quy trình chế biến dưa lê non (Cucumis melo L.) muối chua và xác định điều kiện nuôi cấy các dòng vi khuẩn lactic hiện diện :
od: Huỳnh, Ngọc Tâm
Izdano: (2016)

Vai trò của một số phụ gia thực phẩm trong cải thiện chất lượng và thời gian bảo quản chả được chế biến từ cá lóc nuôi :
od: Nguyễn, Đức Thọ
Izdano: (2016)

Máy và thiết bị sản xuất thực phẩm
od: Lê, Ngọc Thụy
Izdano: (2009)

Khảo sát các yếu tố ảnh huởng đến quá trình sản xuất các loại mắt trái cây (khóm, mít) bổ sung vào yaourt :
od: Nguyễn, Ái Thạch
Izdano: (2013)

Xây dựng quy trình sản xuất sữa gạo mầm tiệt trùng :
od: Bùi, Cẩm Tú
Izdano: (2016)