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Văn hóa ẩm thực dân gian Chăm Bình Thuận

Đôi nét về sự hình thành văn hóa ẩm thực chăm; Ẩm thực trong các lễ nghi của người chăm đạo Bà La Môn và hồi giáo Bà Ni; Những món ăn từ thịt dê và cách chế biến, món ăn từ ếch, lươn, cá trào, măng tre, mật ong......

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Bố, Xuân Hổ
Formato:	Livro
Idioma:	Undetermined
Publicado em:	Hà Nội Khoa học - Xã hội 2010
Assuntos:	Food habits,Tập tục ăn uống Vietnam,Việt Nam
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Văn hóa ẩm thực dân gian Chăm Bình Thuận

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