Văn hóa ẩm thực dân gian Chăm Bình Thuận
Đôi nét về sự hình thành văn hóa ẩm thực chăm; Ẩm thực trong các lễ nghi của người chăm đạo Bà La Môn và hồi giáo Bà Ni; Những món ăn từ thịt dê và cách chế biến, món ăn từ ếch, lươn, cá trào, măng tre, mật ong......
Uloženo v:
| Hlavní autor: | Bố, Xuân Hổ |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Undetermined |
| Vydáno: |
Hà Nội
Khoa học - Xã hội
2010
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Podobné jednotky
-
Văn hóa ẩm thực Thái vùng Tây Bắc Việt Nam
Autor: Nguyễn, Văn Hòa
Vydáno: (2011) -
Văn hóa ẩm thực của người Ninh Bình
Autor: Đỗ, Thị Bảy
Vydáno: (2010) -
Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hòa Bình
Autor: Bùi, Huy Vọng
Vydáno: (2013) -
Ẩm thực vùng ven biển Quảng Bình :
Autor: Trần, Hoàng
Vydáno: (2011) -
Văn hóa ẩm thực Vĩnh Phúc
Autor: Nguyễn, Xuân Lân
Vydáno: (2011)