Văn hóa ẩm thực dân gian Chăm Bình Thuận

Đôi nét về sự hình thành văn hóa ẩm thực chăm; Ẩm thực trong các lễ nghi của người chăm đạo Bà La Môn và hồi giáo Bà Ni; Những món ăn từ thịt dê và cách chế biến, món ăn từ ếch, lươn, cá trào, măng tre, mật ong......

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Bố, Xuân Hổ
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Undetermined
Cyhoeddwyd:	Hà Nội Khoa học - Xã hội 2010
Pynciau:	Food habits,Tập tục ăn uống Vietnam,Việt Nam
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	00959nam a2200205Ia 4500
001	CTU_172211
008	210402s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 641.5959759
082			\|b H450
100			\|a Bố, Xuân Hổ
245		0	\|a Văn hóa ẩm thực dân gian Chăm Bình Thuận
245		0	\|c Bố Xuân Hổ
260			\|a Hà Nội
260			\|b Khoa học - Xã hội
260			\|c 2010
520			\|a Đôi nét về sự hình thành văn hóa ẩm thực chăm; Ẩm thực trong các lễ nghi của người chăm đạo Bà La Môn và hồi giáo Bà Ni; Những món ăn từ thịt dê và cách chế biến, món ăn từ ếch, lươn, cá trào, măng tre, mật ong...
650			\|a Food habits,Tập tục ăn uống
650			\|z Vietnam,Việt Nam
904			\|i Trọng Hải
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Văn hóa ẩm thực dân gian Chăm Bình Thuận

Eitemau Tebyg