Văn hóa ẩm thực dân gian Chăm Bình Thuận

Đôi nét về sự hình thành văn hóa ẩm thực chăm; Ẩm thực trong các lễ nghi của người chăm đạo Bà La Môn và hồi giáo Bà Ni; Những món ăn từ thịt dê và cách chế biến, món ăn từ ếch, lươn, cá trào, măng tre, mật ong......

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Bố, Xuân Hổ
Format: Book
Language:Undetermined
Published: Hà Nội Khoa học - Xã hội 2010
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Search Result 1
by Bố, Xuân Hổ
Published 2011
Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một
Get full text
Search Result 2
by Bố Xuân Hổ
Published 2011
Institutions: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Search Result 3
by Bố Xuân Hổ
Published 2011
Institutions: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Search Result 4
by Bố Xuân Hổ
Published 2011
Institutions: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Search Result 5
by Bố, Xuân Hổ
Published 2010
Institutions: Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp
Search Result 6
by Bố, Xuân Hổ
Published 2010
Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 7
by Bố Xuân Hổ.
Published 2010
Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt