Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong sản xuất rượu vang táo tây : Luận văn Thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ sinh học
Phân lập nấm men từ dịch táo tây lên men để sưu tầm các giống nấm men mới. So sánh đặc điểm hình thái của các dòng nấm men phân lập được ở các địa điểm khác nhau ở Cần Thơ. Tuyển chọn các dòng nấm men đã phân lập được và chọn ra do...
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | Nguyễn, Trọng Thảo |
---|---|
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | Undetermined |
Được phát hành: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2012
|
Những chủ đề: | |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm JAVA
Bỡi: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
Được phát hành: (2013) -
Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm Java ( Nephelium lappaceum) :
Bỡi: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
Được phát hành: (2013) -
Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên dùng sản xuất rượu vang nhàu (Morinda citrifolia L) :
Bỡi: Lê, Thị Diễm Lan
Được phát hành: (2013) -
Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang dừa (Cocos nucifera) ở Bến Tre :
Bỡi: Võ, Thị Hồng Hạnh
Được phát hành: (2013) -
Nghiên cứu phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong lên men rượu vang quách :
Bỡi: Nguyễn, Thị Loan
Được phát hành: (2013)