Phân lập, tuyển chọn một số dòng vi khuẩn và nấm men cho việc sản xuất thủy sâm (Kombucha) : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
Nội dung hướng đến việc phân lập và tuyển chọn được một số dòng vi khuẩn và nấm men có đặc tính tốt trong lên men trà Thủy sâm. Xây dụng qui trình lên men thủy sâm từ những dòng vi khuẩn và nấm men tuyển chọn...
Shranjeno v:
Glavni avtor: | |
---|---|
Format: | Knjiga |
Jezik: | Undetermined |
Izdano: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2014
|
Teme: | |
Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
---|