Phân lập, tuyển chọn một số dòng vi khuẩn và nấm men cho việc sản xuất thủy sâm (Kombucha) : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường

Nội dung hướng đến việc phân lập và tuyển chọn được một số dòng vi khuẩn và nấm men có đặc tính tốt trong lên men trà Thủy sâm. Xây dụng qui trình lên men thủy sâm từ những dòng vi khuẩn và nấm men tuyển chọn...

Popoln opis

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Phạm, Hồng Quang
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2014
Teme:	Microbiology,Vi sinh vật học Biotechnology,Công nghệ sinh học
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Phân lập, tuyển chọn một số dòng vi khuẩn và nấm men cho việc sản xuất thủy sâm (Kombucha) : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường

Podobne knjige/članki