Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong sản xuất rượu vang táo tây : Luận văn Thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ sinh học
Phân lập nấm men từ dịch táo tây lên men để sưu tầm các giống nấm men mới. So sánh đặc điểm hình thái của các dòng nấm men phân lập được ở các địa điểm khác nhau ở Cần Thơ. Tuyển chọn các dòng nấm men đã phân lập được và chọn ra do...
Saved in:
Main Author: | Nguyễn, Trọng Thảo |
---|---|
Format: | Book |
Language: | Undetermined |
Published: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2012
|
Subjects: | |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Institutions: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
---|
Similar Items
-
Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm JAVA
by: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
Published: (2013) -
Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm Java ( Nephelium lappaceum) :
by: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
Published: (2013) -
Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang dừa (Cocos nucifera) ở Bến Tre :
by: Võ, Thị Hồng Hạnh
Published: (2013) -
Nghiên cứu phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong lên men rượu vang quách :
by: Nguyễn, Thị Loan
Published: (2013) -
Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên dùng sản xuất rượu vang nhàu (Morinda citrifolia L) :
by: Lê, Thị Diễm Lan
Published: (2013)