Khảo sát một số chỉ tiêu vi sinh trên thịt gia cầm tại cơ sở giết mổ tậo trung và phân phối ở một số chợ thành phố Bến Tre :

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Khảo sát một số chỉ tiêu vi sinh trên thịt gia cầm tại cơ sở giết mổ tậo trung và phân phối ở một số chợ thành phố Bến Tre : Luận văn Thạc sĩ Khoa học Nông nghiệp chuyên ngành Thú y

Xác định tỷ lệ nhiễm một số vi khuẩn trong quá trình giết mổ và tiêu thụ thịt gia cầm tại cơ sở giết mổ tập trung và các chợ thuộc địa bàn thành phố Bến Tre. Đánh giá chất lượng thịt gia cầm ở thời điểm giết mổ và thời điểm ti...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Trần, Xuân Đào
Format:	Buch
Sprache:	Undetermined
Veröffentlicht:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2012
Schlagworte:	Veterinary microbiology,Vi sinh thú y
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

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