Giáo trình nghiệp vụ nhà hàng

Sách gồm 10 chương : chương 1 giới thiệu ngành dịch vụ ẩm thực ,chương 2 là sức khỏe vệ sinh và an toàn tại nơi làm việc,chương 3 là nhân viên phục vụ bàn ,chương 4 là nhà hàng,chương 5 là chuẩn bị phục vụ,chương 6 là bữa ăn và thiết kê...

全面介绍

Đã lưu trong:

书目详细资料
主要作者:	Hà, Nam Khánh Giao
格式:	图书
语言:	Undetermined
出版:	TP.Hồ Chí Minh Tổng hợp thành phố Hồ Chí Minh 2011
主题:	Restaurant business Nghiệp vụ nhà hàng
标签:	添加标签没有标签, 成为第一个标记此记录!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

成为第一个发表评论!

Giáo trình nghiệp vụ nhà hàng

相似书籍