Giáo trình nghiệp vụ nhà hàng

Sách gồm 10 chương : chương 1 giới thiệu ngành dịch vụ ẩm thực ,chương 2 là sức khỏe vệ sinh và an toàn tại nơi làm việc,chương 3 là nhân viên phục vụ bàn ,chương 4 là nhà hàng,chương 5 là chuẩn bị phục vụ,chương 6 là bữa ăn và thiết kê...

पूर्ण विवरण

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Hà, Nam Khánh Giao
स्वरूप:	पुस्तक
भाषा:	Undetermined
प्रकाशित:	TP.Hồ Chí Minh Tổng hợp thành phố Hồ Chí Minh 2011
विषय:	Restaurant business Nghiệp vụ nhà hàng
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Giáo trình nghiệp vụ nhà hàng

द्वारा Hà, Nam Khánh Giao
प्रकाशित 2011

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Giáo trình nghiệp vụ nhà hàng

द्वारा Hà Nam Khánh Giao
प्रकाशित 2011

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Giáo trình nghiệp vụ nhà hàng

समान संसाधन