Hoàng Thiện quy trình sản xuất và nâng cao chất lượng rượu vang sim Rhodommyrtus tomentosa wight (măng đen-kon tum)

Mã QR

Hoàng Thiện quy trình sản xuất và nâng cao chất lượng rượu vang sim Rhodommyrtus tomentosa wight (măng đen-kon tum) Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực thẩm

Mục tiêu của nghiên cứu là sản xuất rượu vang sim với giá trị chất lượng cao và đảm bảo được tất cả các tính chất cảm quan mong muốn

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Dương, Tú Liên
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Cần Thơ Đại Học Cần Thơ 2013
Những chủ đề:	Rượu vang sim,Fruit wine
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	01025nam a2200205Ia 4500
001	CTU_184392
008	210402s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 663.2
082			\|b L305
100			\|a Dương, Tú Liên
245		0	\|a Hoàng Thiện quy trình sản xuất và nâng cao chất lượng rượu vang sim Rhodommyrtus tomentosa wight (măng đen-kon tum)
245		0	\|b Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực thẩm
245		0	\|c Dương Tú Liên ; Nguyễn Minh Thuỷ hướng dẫn
260			\|a Cần Thơ
260			\|b Đại Học Cần Thơ
260			\|c 2013
520			\|a Mục tiêu của nghiên cứu là sản xuất rượu vang sim với giá trị chất lượng cao và đảm bảo được tất cả các tính chất cảm quan mong muốn
650			\|a Rượu vang sim,Fruit wine
904			\|i Kim, Thị Ngọc Yến
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ