Xây dựng và hoàn thiện quy trình sản xuất si rô sim (Rhodomyrtus tomentosa wight) ở Măng Đen - Kon Tum trên quy mô pilot:

Mã QR

Xây dựng và hoàn thiện quy trình sản xuất si rô sim (Rhodomyrtus tomentosa wight) ở Măng Đen - Kon Tum trên quy mô pilot: luận văn thạc sĩ. chuyên ngành: công nghệ thực phẩm

Xác định thành phần hoá lý của trái sim rừng (Măng Đen-Kon Tum), các chế độ thuỷ phân, thành phần phụ gia sử dụng và chế độ xử lý nhiệt cho quá trình sản xuất si-rô sim có chất lượng cao và đảm bảo an toàn...

תיאור מלא

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Phạm, Thị Kim Quyên
פורמט:	ספר
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Cần Thơ Đại Học Cần Thơ 2013
נושאים:	Công nghệ thực phẩm,Food techonology
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

פריטים דומים

Phân lập và tuyển chọn nấm men từ sim rừng ( Rhodomyrtus tomentosa Wight) ở Phú Quốc ( Kiên Giang) và Măng Đen ( Kon Tum) - ứng dụng trong lên men rượu vang sim :
מאת: Phạm, Thị Ngọc Ánh
יצא לאור: (2013)

Hoàng Thiện quy trình sản xuất và nâng cao chất lượng rượu vang sim Rhodommyrtus tomentosa wight (măng đen-kon tum)
מאת: Dương, Tú Liên
יצא לאור: (2013)

Investigation of the biological activities of Phu Quoc Sim fruits Rhodomyrtus tomentosa (aiton) hassk
מאת: Vo, Thanh Sang

The Career Programmer: Guerilla Tactics for an Imperfect World, Second Edition
מאת: Duncan, Christopher
יצא לאור: (2013)

Phân lập và xác định cấu trúc một số hợp chất từ rễ cây sim Rhodomyrtus Tomentosa Wight ở Thanh Hóa Luận văn thạc sĩ hóa học. Chuyên ngành: Hóa hữu cơ. Mã số: 60.44.27
מאת: Nguyễn, Thanh Phong
יצא לאור: (2010)

Thiết kế bài giảng Công nghệ trung học cơ sở 7
מאת: Nguyễn, Minh Đồng
יצא לאור: (2004)

Công nghệ 8 :
יצא לאור: (2006)

Thiết kế bài giảng công nghệ 6
מאת: Nguyễn, Minh Đồng
יצא לאור: (2006)

Thực hành kĩ thuật 5
יצא לאור: (2006)

Công nghệ 7:
יצא לאור: (2005)

Khảo sát hoạt tính kháng dị ứng của piceatannol từ quả sim (Rhodomyrtus tomentosa)
מאת: Võ, Thanh Sang, et al.
יצא לאור: (2023)

Bảo tồn nguồn gen cây Hồng sim (Rhodomyrtus tomentosa) tại Vườn quốc gia Phú Quốc
מאת: Trần, Tuấn Kiệt, et al.
יצא לאור: (2023)

Bảo tồn nguồn gen cây Hồng sim (Rhodomyrtus tomentosa) tại Vườn Quốc Gia Phú Quốc
מאת: Trần, Tuấn Kiệt, et al.
יצא לאור: (2023)

Bảo tồn nguồn gen cây Hồng sim (Rhodomyrtus tomentosa) tại Vườn Quốc Gia Phú Quốc
מאת: Trần, Tuấn Kiệt, et al.
יצא לאור: (2024)

Induced innovation :
מאת: Binswanger, Hans P.
יצא לאור: (1978)

Công nghệ 8 :
מאת: Nguyễn, Minh Đường
יצא לאור: (2010)

Sử dụng nước thải sau túi ủ Biogas để canh tác hoa cúc, vạn thọ tại phường An Khánh, TP.Cần Thơ :
מאת: Nguyễn, Thị Thúy Oanh
יצא לאור: (2012)

Tác dụng kháng khuẩn và chống oxy hóa của rễ cây sim (Rhodomyrtus tomentosa (Ait.) Hassk.)
מאת: Nguyễn, Đình Dũng, et al.
יצא לאור: (2024)

Sử dụng Saccharomyces cerevisiae RV002 để lên men rượu vang từ quả sim (Rhodomyrtus tomentosa)
מאת: Bùi, Văn Tú, et al.
יצא לאור: (2023)

Nghiên cứu phát triển loài sim (Rhodomyrtus tomentosa (Ait.) Hast) ở huyện Quảng Trạch, tỉnh Quảng Bình
מאת: Trần, Ngọc Hải, et al.
יצא לאור: (2023)

Nghiên cứu phân lập, tuyển chọn nấm men để sản xuất vang từ quả sim (Rhodomyrtus tomentosa)
מאת: Hoàng, Thị Lệ Thương, et al.
יצא לאור: (2023)

Nghiên cứu tuyển chọn và định loại chủng lợi khuẩn lên men lactic từ quả sim (Rhodomyrtus tomentosa)
מאת: Hoàng, Thị Lệ Thương, et al.
יצא לאור: (2023)

The Health Beneï¬cial Properties of Rhodomyrtus tomentosa as Potential Functional Food
מאת: Vo, Thanh Sang

Một số hoạt tính sinh học của dịch chiết và hoạt chất tinh sạch từ cây sim: tổng quan (Rhodomyrtus tomentosa (Aiton) Hassk.)
מאת: Hồng, Thị Minh Anh, et al.
יצא לאור: (2023)

Ảnh hưởng của các yếu tố dinh dưỡng và môi trường đến quá trình lên men sản xuất vang từ quả sim (Rhodomyrtus tomentosa)
מאת: Hoàng, Thị Lệ Thương
יצא לאור: (2023)

The Role of Rhodomyrtus tomentosa (Aiton) Hassk. Fruits in Downregulation of Mast Cells-Mediated Allergic Responses
מאת: Vo, Thanh Sang

STUDYING KINETICS AND MECHANISM OF Cr(VI) ABSORPTION BY PANi MATERIALS SYNTHESIZED WITH RHODOMYRTUS TOMENTOSA WATER EXTRACTS
מאת: Trần, Thị Hà, et al.
יצא לאור: (2024)

Myricetin from Rhodomyrtus tomentosa (Aiton) Hassk fruits attenuates inflammatory responses in histamine-exposed endothelial cells
מאת: Vo, Thanh Sang

Tác động của các điều kiện tách chiết lên hàm lượng phenolic tổng số và hoạt tính kháng oxi hóa của quả sim Phú Quốc (rhodomyrtus tomentosa (ait.) hassk.)
מאת: Lê, Phương Uyên, et al.
יצא לאור: (2023)

Tác động của các điều kiện tách chiết lên hàm lượng phenolic tổng số và hoạt tính kháng oxi hóa của quả sim Phú Quốc (rhodomyrtus tomentosa (ait.) hassk.)
מאת: Lê, Phương Uyên, et al.
יצא לאור: (2024)

The role of myricetin from Rhodomyrtus tomentosa (Aiton) Hassk fruits on downregulation of FcÉ›RI-mediated mast cell activation
מאת: Vo, Thanh Sang

Nghiên cứu quy trình chiết tách polyphenol có hoạt tính chống oxy hóa từ lá hồng sim (Rhodomryrtus tomentosa)-Phú Quốc
מאת: Huỳnh, Kim Yến, et al.
יצא לאור: (2023)

CORROSION INHIBITION EFFECT OF WATER EXTRACT FROM ROSE MYRTLE (RHODOMYRTUS TOMENTOSA) ON CT3 MILD STEEL IN SULFURIC ACID 0.5M
מאת: Võ, An Quân, et al.
יצא לאור: (2024)

Tối ưu hóa điều kiện tách chiết các hợp chất polyphenol có tính chống oxi hóa cao từ cây sim (Rhodomyrtus tomentosa (Ait.) Hassk.) thu thập ở vùng đồi núi Chí Linh, Hải Dương /
מאת: Hoàng Thị Yến.

Hoàn thiện và nâng cao chất lượng sản phẩm si-rô sim :
מאת: Trương, Thị Tú Trân
יצא לאור: (2010)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng tới tách chiết hợp chất polyphenol từ lá sim (Rhodomyrtus rommentosa)
מאת: Trịnh, Thị Chung, et al.
יצא לאור: (2023)

Hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang Thốt Nốt ở quy mô Pilot
מאת: Trần, Thanh Hiền
יצא לאור: (2012)

Hoàn thiện quy trình sản xuất nước uống linh chi đóng chai ở quy mô Pilot :
מאת: Trần, Ngô Kim Phụng
יצא לאור: (2017)

Làng truyền thống của người Ba Na Rơ Ngao ở Kon Tum = Ba Na Ro Ngao’s traditional village in Kon Tum province
מאת: Nguyễn, Thị Nguyên Lê
יצא לאור: (2023)

Hoàn thiện quy trình đóng gói và bảo quản cà chua :
מאת: Nguyễn, Trọng Ái
יצא לאור: (2014)