Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên dùng sản xuất rượu vang nhàu (Morinda citrifolia L) : Luận văn tốt nghiệp cao học. Chuyên ngành: Công nghệ sinh học

Đề tài được thực hiện nhằm phân lập được một số dòng nấm men ở các vùng sinh thái khác nhau (Cần Thơ, Vĩnh Long, Hậu Giang) có khả năng lên men mạnh thích hợp để sản xuất rượu vang nhàu; góp phần đa dạng hóa sản phẩm thức uống từ ng...

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Lê, Thị Diễm Lan
বিন্যাস: গ্রন্থ
ভাষা:Undetermined
প্রকাশিত: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2013
বিষয়গুলি:
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

অনুরূপ উপাদানগুলি