Ẩm thực đất Quảng

Tổng quan về ẩm thực dân gian đất Quảng gồm Đà Nẵng, Quảng Nam. Trình bày về vị trí địa lý, điều kiện tự nhiên và xã hội trong văn hoá ẩm thực đất Quảng. Giới thiệu cơ cấu, thành phần, tổ chức và một số đặc sản ẩm thực đất Qua...

Deskribapen osoa

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Hoàng, Hương Việt
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Undetermined
Argitaratua:	Hà Nội Văn hóa Thông tin 2013
Gaiak:	Food habits,Thói quen ẩm thực
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Ẩm thực đất Quảng

Antzeko izenburuak