Ẩm thực đất Quảng

Tổng quan về ẩm thực dân gian đất Quảng gồm Đà Nẵng, Quảng Nam. Trình bày về vị trí địa lý, điều kiện tự nhiên và xã hội trong văn hoá ẩm thực đất Quảng. Giới thiệu cơ cấu, thành phần, tổ chức và một số đặc sản ẩm thực đất Qua...

وصف كامل

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Hoàng, Hương Việt
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Undetermined
منشور في:	Hà Nội Văn hóa Thông tin 2013
الموضوعات:	Food habits,Thói quen ẩm thực
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!