Ẩm thực đất Quảng

Tổng quan về ẩm thực dân gian đất Quảng gồm Đà Nẵng, Quảng Nam. Trình bày về vị trí địa lý, điều kiện tự nhiên và xã hội trong văn hoá ẩm thực đất Quảng. Giới thiệu cơ cấu, thành phần, tổ chức và một số đặc sản ẩm thực đất Qua...

Descripción completa

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Hoàng, Hương Việt
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	Hà Nội Văn hóa Thông tin 2013
Materias:	Food habits,Thói quen ẩm thực
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!