Ẩm thực đất Quảng

Tổng quan về ẩm thực dân gian đất Quảng gồm Đà Nẵng, Quảng Nam. Trình bày về vị trí địa lý, điều kiện tự nhiên và xã hội trong văn hoá ẩm thực đất Quảng. Giới thiệu cơ cấu, thành phần, tổ chức và một số đặc sản ẩm thực đất Qua...

Popoln opis

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Hoàng, Hương Việt
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Hà Nội Văn hóa Thông tin 2013
Teme:	Food habits,Thói quen ẩm thực
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!