Ẩm thực đất Quảng

Tổng quan về ẩm thực dân gian đất Quảng gồm Đà Nẵng, Quảng Nam. Trình bày về vị trí địa lý, điều kiện tự nhiên và xã hội trong văn hoá ẩm thực đất Quảng. Giới thiệu cơ cấu, thành phần, tổ chức và một số đặc sản ẩm thực đất Qua...

תיאור מלא

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Hoàng, Hương Việt
פורמט:	ספר
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Hà Nội Văn hóa Thông tin 2013
נושאים:	Food habits,Thói quen ẩm thực
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!