Nghiên cứu biện pháp trích ly Protease từ thịt đầu tôm sú (Penaeus monodon) : Luận văn Thạc sĩ khoa học chuyên ngành Công nghệ sinh học
Đề tài nghiên cứu nhằm tìm ra phương pháp trích ly protease thích hợp từ nguồn nguyên liệu thịt đầu tôm sú, đồng thời xác định một số tính chất cơ bản của protease thô thu nhận.
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | |
---|---|
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | Undetermined |
Được phát hành: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2014
|
Những chủ đề: | |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
---|
LEADER | 01122nam a2200229Ia 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | CTU_191231 | ||
008 | 210402s9999 xx 000 0 und d | ||
082 | |a 660.634 | ||
082 | |b L431 | ||
088 | |a 60420201 | ||
100 | |a Trần, Bạch Long | ||
245 | 0 | |a Nghiên cứu biện pháp trích ly Protease từ thịt đầu tôm sú (Penaeus monodon) : | |
245 | 0 | |b Luận văn Thạc sĩ khoa học chuyên ngành Công nghệ sinh học | |
245 | 0 | |c Trần Bạch Long ; Nguyễn Văn Mười (Hướng dẫn khoa học) | |
260 | |a Cần Thơ | ||
260 | |b Trường Đại học Cần Thơ | ||
260 | |c 2014 | ||
520 | |a Đề tài nghiên cứu nhằm tìm ra phương pháp trích ly protease thích hợp từ nguồn nguyên liệu thịt đầu tôm sú, đồng thời xác định một số tính chất cơ bản của protease thô thu nhận. | ||
650 | |a Enzyme,Enzyme | ||
650 | |x Công nghệ sinh học,Biotechnology | ||
910 | |a Hải | ||
980 | |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |