Laboratory manual on food fermentation : FS 404 C

Alcoholic fermentation of rice wine; Tempe fermentation; bread making.

Đã lưu trong:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Ngô, Thị Phương Dung
Format: Bog
Sprog:Undetermined
Udgivet: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ
Fag:
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ