Giáo trình dinh dưỡng người

Giáo trình chia thành 12 chương gồm những nội dung dinh dưỡng người - mối quan hệ giữa lương thực - thực phẩm, nông nghiệp và sức khỏe, cấu trúc cơ thể, nhu cầu dinh dưỡng như: protein, lipid, cảbohydrate, vitamin, các chất khoáng. Khái luận...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Nguyễn, Minh Thủy
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: Cần Thơ Nxb. Đại học Cần Thơ 2015
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 01250nam a2200229Ia 4500
001 CTU_194885
008 210402s9999 xx 000 0 und d
020 |c 100000 
082 |a 613.2 
082 |b Th523 
100 |a Nguyễn, Minh Thủy 
245 0 |a Giáo trình dinh dưỡng người 
245 0 |c Nguyễn Minh Thủy (chủ biên), Nguyễn Thị Mỹ Tuyền 
260 |a Cần Thơ 
260 |b Nxb. Đại học Cần Thơ 
260 |c 2015 
520 |a Giáo trình chia thành 12 chương gồm những nội dung dinh dưỡng người - mối quan hệ giữa lương thực - thực phẩm, nông nghiệp và sức khỏe, cấu trúc cơ thể, nhu cầu dinh dưỡng như: protein, lipid, cảbohydrate, vitamin, các chất khoáng. Khái luận về dinh dưỡng cân đối, thực phẩm và nhu cầu dinh dưỡng cho các đối tượng khác nhau và các bệnh liên quan đến dinh dưỡng. 
526 |a Dinh dưỡng cộng đồng 
526 |b NN682 
650 |a Nutrition,Dinh dưỡng 
904 |i Tuyến 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ