Giáo trình dinh dưỡng người

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Giáo trình dinh dưỡng người

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Giáo trình chia thành 12 chương gồm những nội dung dinh dưỡng người - mối quan hệ giữa lương thực - thực phẩm, nông nghiệp và sức khỏe, cấu trúc cơ thể, nhu cầu dinh dưỡng như: protein, lipid, cảbohydrate, vitamin, các chất khoáng. Khái luận...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Nguyễn, Minh Thủy
Format:	Buch
Sprache:	Undetermined
Veröffentlicht:	Cần Thơ Nxb. Đại học Cần Thơ 2015
Schlagworte:	Nutrition,Dinh dưỡng
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

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