Hiệu quả của Ozone và muối NaCl trong xử lý và bảo quản hẹ sau thu hoạch : Luận văn tốt nghiệp cao học. Ngành công nghệ sau thu hoạch

Nội dung đề tài nghiên cứu: Hiệu quả của ozone và muối trong xử lý và bảo quản hẹ sau thu hoạch theo qui mô hợp tác xã nhằm mục đích góp phần nâng cao chất lượng của hẹ về mặt an toàn vệ sinh thực phẩm...

全面介绍

Đã lưu trong:
书目详细资料
主要作者: Trần, Thị Yến Phượng
格式: 图书
语言:Undetermined
出版: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2014
主题:
标签: 添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 01214nam a2200217Ia 4500
001 CTU_197979
008 210402s9999 xx 000 0 und d
082 |a 664.028 
082 |b Ph561 
088 |a 60540104 
100 |a Trần, Thị Yến Phượng 
245 0 |a Hiệu quả của Ozone và muối NaCl trong xử lý và bảo quản hẹ sau thu hoạch : 
245 0 |b Luận văn tốt nghiệp cao học. Ngành công nghệ sau thu hoạch 
245 0 |c Trần Thị Yến Phượng ; Lý Nguyễn Bình (Người hướng dẫn) 
260 |a Cần Thơ 
260 |b Trường Đại học Cần Thơ 
260 |c 2014 
520 |a Nội dung đề tài nghiên cứu: Hiệu quả của ozone và muối trong xử lý và bảo quản hẹ sau thu hoạch theo qui mô hợp tác xã nhằm mục đích góp phần nâng cao chất lượng của hẹ về mặt an toàn vệ sinh thực phẩm 
650 |a Công nghệ sau thu hoạch,Chives,Postharvest technology,Hẹ 
904 |i Trần Thị Minh Thư (Tuyến) 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ